كعكة برنش القرفة

كعكة برنش القرفة

• 1-1 / 4 كوب دقيق
• 2/3 كوب سكر بني
• 3/4 ملعقة شاي. قرفة
• 1/8 ملعقة صغيرة. ملح
• 1/2 عصا الزبدة ، مبردة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
• نصف كوب من اللبن
• 1 ملعقة صغيرة. فانيلا
• 1 بيضة كبيرة ، تعرض للضرب برفق

تجهيز -
رش مقلاة مستديرة أو مربعة الشكل بحجم 8 "أو 9" مع رش للطبخ غير لاصق اجلس جانبا. يُمزج الدقيق والسكر البني والقرفة والملح في وعاء الخلط. نقطع الزبدة حتى يصبح الخليط الفتات الخشنة. (استخدم خلاط الحلويات أو السكاكين.) قم بقياس وتفتيت نصف كوب من الفتات لتتصدرها. امزج مسحوق الخبز وصودا الخبز في مزيج الدقيق المتبقي. نضيف اللبن والفانيليا والبيض. فاز بسرعة متوسطة مع خلاط كهربائي حتى يمزج. يُسكب الخليط في مقلاة الكيك المعدّة. يرش الفتات المحجوزة 1/2 كوب على الخليط. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 350 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو إلى أن يعود مركز الكعكة للخلف عند لمسها برفق. تبرد تماما على رف الأسلاك قبل القطع.

يأتي مقلاة الكيك 9 × 9 بوصة مع غطاء على ...