40 تصاميم نيلي هول Youngburg
أبريل 2024
في بعض أجزاء الولايات المتحدة ، كان من الصعب العثور على البانسيتا. إذا لم تجد pancetta ، يمكنك استبدال لحم الخنزير المقدد. لا تستخدم لحم الخنزير المقدد المدخن. هذا سيغير نكهة الطبق الخاص بك.
الكلمة "بروسسيوتو"في الحقيقة تعني" لحم الخنزير ". في إيطاليا ، عليك تحديد نوع البروسسيوتو الذي تريده. بروسسيوتو كوتو هو لحم الخنزير المطبوخ ، الأقرب إلى ما يعتقد الأمريكيون به. يملأ مع القرنفل ، البهارات والسكر والفلفل ثم يطبخ ببطء. يؤكل في السندويشات أو كطبق ساخن ويقدم كطبق رئيسي.
يمكن أن تؤكل في شطيرة أو تستخدم في الطهي. مرتديلا عندما تقطع مكعبات كبيرة عندما تدرج في فريتاتا.