كاجون ستايل لندن برويل وصفة

• قد 9, 2024

يمكن أن تكون تخفيضات اللحم البقري غير مكلفة مثل شرائح اللحم اللذيذة والشريحة اللذيذة في لندن لذيذة.

مكونات

2 رطل. لندن برويل / شريحة لحم الجناح
3 ملاعق كبيرة من صلصة اللحم ، متجر العلامة التجارية على ما يرام
2 ملعقة طعام زبدة مذابة (زبدة غير مملحة بشكل أفضل)
1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج

الاتجاهات

سخن اللاحم

ضعي شريحة لحم على غلاف شفاف وقطعة أخرى واضحة أعلى شريحة اللحم. هذا هو ليس لحم طري بشكل طبيعي ، يجب أن تضرب الجانبين لكسر الألياف.

تخلط صلصة اللحم مع الزبدة في وعاء صغير وتوضع جانباً. في وعاء منفصل ، اخلطي رقائق الفلفل الأحمر ومسحوق الثوم ومسحوق البصل ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود الطازج معًا.

شرائح اللحم مع صلصة اللحم والزبدة على كلا الجانبين ورشيها مع توابل كاجون. شوي حوالي 3 بوصات من اللهب لمدة 6 دقائق لكل جانب أو حتى التبرع الذي تريده. السماح للراحة. شريحة رقيقة ضد الحبوب وتخدم عدة شرائح لكل وجبة.

يقدم مع الخضار المشوية. فرشاة صغيرة مثالية لطلاء طبقة لطيفة من الزيت للسماح للخضروات بالشواء بشكل جيد. يعتبر القرع الأخضر والأصفر مثاليًا للشواء ، وكذلك البصل الكبير المقطّع إلى شرائح سميكة. أوصي فيداليا أو بصل حلو آخر لهذا الغرض. يمكن استخدام الخيار ، ما عليك سوى قطعه بزاوية طويلة بدلاً من قطعه. البطاطا البيضاء والحلو هي أيضا جيدة. تقريبا أي الخضار يفسح المجال للشواء وتحميص ، حتى الكرفس. إذا كنت تفضل عدم القيام بذلك ، فعليك عمل سلطة. انظر السبانخ وسلطة الفطر أدناه.

يقدم مطعم London broil 5 أو 6 حصص. يمكن استخدام بقايا الشطائر المفتوحة الوجه. جرِّب تقطيع شرائح رفيعة وأعلى سلطة خضراء ؛ يتم وضع صلصة الجبن الأزرق على هذه السلطة. طماطم اللحم البقري المشوية جيدة مع أي منهما.



وصفة سريعة السبانخ وسلطة الفطر

مكونات

رطل واحد من أوراق السبانخ الصغيرة
2 كوب فطر زر ، شرائح
1 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى نصفين
4 شرائح من لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، تُصفى جيدًا وتفتت
3 بيضات مطبوخة صلبة ، مقطعة إلى شرائح
1/4 إلى 1/2 كوب من الملابس الإيطالية المعتدلة (تحسنت للمساعدة في ذوبان السبانخ)
ربع كوب من الفلفل الحلو (اختياري)

الاتجاهات

يُمزج السبانخ مع شرائح الفطر والطماطم إلى النصف في وعاء متوسط ​​إلى كبير. يُقلب المزيج ويُسكب الصلصة المُحمَّاة على السلطة ، ويُضاف لحم الخنزير المقدد المقطّع ويُضاف ربع شرائح البيض إلى أعلى السلطة. تخلط بلطف وتقدم على الفور. في حالة إضافة البيمينتوس ، قم برش كل وجبة.

يجعل حوالي 5 حصص صغيرة.

تعليمات الفيديو: تجربتي لي أشهر مطعم جدة ???????????? #منطقة_الجمبري | فلوق ١٩ (قد 2024).