قبو النبيذ الأول الخاص بك

• قد 5, 2024

قبو هو الاسم الذي نعطيه عشاق النبيذ للمكان الذي نقوم بتخزين النبيذ لدينا. سواء أكان لدينا زجاجات أو عشرين أو مائتان أو ألف أو أكثر ، فإننا نحتفظ بها في "قبونا". قليلون منا محظوظون بما فيه الكفاية ليكون لديهم قبو حقيقي تحت منازلنا. يجب أن تكون المساحة الموجودة أسفل الدرج أو غرفة نوم احتياطية أو رف في المطبخ كافية.

لكن لنفترض أنه يمكنك استخدام غرفة كبيرة فارغة ولديها أموال وفيرة. كيف بعد ذلك يمكنك تخزين النبيذ الخاص بك؟

غورو لايف مارثا ستيوارت لديها على حد سواء وقالت انها بفخر صور حل لها *. عند النظر إلى الأمر ، افترضت أن هذا كان "كيف لا نفعل ذلك" ، لكنها خطيرة للغاية. لقد استخدمت رفوف مسطحة طويلة مع زجاجتين ومساحة أخرى مكدسة في الأعلى. يتم تعليق ملاحظات ما بعد الاستخدام مع الخمر - في الوقت الحالي.

لكن كيف تجد نبيذ معين في هذا الخليط؟ لنفترض أنها في أسفل كومة ، كيف يتم استخراج الزجاجة دون تحريك كل تلك الموجودة في الأعلى؟

كان بإمكانها استخدام الأرفف التي تدعم الزجاجات الفردية وصناديق على شكل V للاحتفاظ بمضاعفات من نفس النبيذ.

قليل منا لديه مساحة كبيرة. تقع مجموعتي المتواضعة في رفوف في خزانة احتياطية وصناديق في الحمام في الطابق السفلي وخزانة نبيذ للتحكم في درجة الحرارة والرطوبة. لدي أيضًا بعض الخمور اليومية في رف في مطبخي.

بعض الأدلة تشير إلى أن شاربي النبيذ الجدد يبدأون قبوهم الخاص عن طريق شراء مزيج من النبيذ ويقترحون نسبة من اللون الأحمر والبيض والفوار والحلوى والمحصنة. انا لا اوافق. أعتقد أن القبو يجب أن ينمو عضويا على أساس الأذواق الخاصة به. لا فائدة من شراء وتخزين النبيذ الذي لا تريد أن تشربه.

المشكلة التي يكتشفها معظمنا هي أننا ننتهي بالكثير من النبيذ. لا يمكننا أن نقاوم عندما يكون هناك عرض جيد جدًا تفويته ، أو فرصة شراء الحالة الأخيرة من خمر مفضل.

يجب أن يكون المحتاسون الجدد ، وليس الجدد ، على دراية بأن الأذواق تتغير مع تقدم العمر والخبرة والنبيذ الذي هذبت به منذ أكثر من عشر سنوات لا يمكنك مواجهته اليوم.

إذا كنت تشرب زجاجة واحدة في الأسبوع في المنزل ، فإن حالة الـ 12 تمثل ربع استهلاكك السنوي وربما تكون أكثر من اللازم لشراء.

طالما أن لديك زجاجة من النبيذ المستساغة متوفرة إذا كنت تريد النبيذ عندما تكون المتاجر مغلقة أو لا يمكنك الخروج ، فإن القبو الخاص بك قام بعمله.

* //www.themarthablog.com/2016/01/organizing-tine-wine-cellar-part-two.html

تحدث عن النبيذ في منتدانا.

بيتر واو هو مؤلف مارلين ميرلوت والعنب العاري: أنواع غريبة من جميع أنحاء العالم الذي يتميز بأكثر من 100 علامة نبيذ وقصص وراءها PINOTAGE: وراء أساطير النبيذ الخاص بجنوب إفريقيا الذي يحكي قصة وراء النبيذ Pinotage والعنب.

تعليمات الفيديو: HELLO NEIGHBOR, WE FROZE YOUR SHARK! + SECRET COFFIN! FGTEEV Part 5: Entering Basement of Alpha 1 (قد 2024).