زيت الجوز

• قد 7, 2024

زيت الجوز هو زيت أوميغا 3 الصحي. تعرف هذه المجموعة الزيتية باسم زيت اللينولينيك. هذه يجب أن تكون باردة. تسخين زيوت أوميغا 3 تدمر خصائص أوميغا 3. زيوت أوميغا 3 الأخرى هي Canola و Flaxseed و Hemp و Soy.

يمكن أن يكون زيت الجوز أغلى قليلاً من الزيوت الأخرى ، لكن الكثيرين يشعرون أن نكهته تستحق الفرق. يمكن أن يكون زيت الجوز إضافة لذيذة للغاية للسلطات الباردة وأسماك التونة وغيرها من الأطباق الباردة.

هناك العديد من أنواع الجوز المختلفة. يمكنك الحصول على الجوز من أمريكا الجنوبية وأمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا وغيرها من المواقع. بمجرد البدء في الاستمتاع بزيت الجوز ، قد ترغب في تجربة أنواع مختلفة لمعرفة ما تستمتع به أكثر من غيرها. جميع الزيوت لها نكهة طفيفة ، كما قد يتصور المرء! معظم زيت الجوز التجاري يأتي من فرنسا.

زيت الجوز 100 ٪ مما يعني أنه لا يوجد لديه الكربوهيدرات. الزيوت والكربوهيدرات هي مجموعات غذائية مختلفة تماما. لا يحتوي زيت الجوز أيضًا على الكوليسترول أو الصوديوم.

يجب تخزين الزيوت في أماكن مظلمة ويجب تخزينها في حاويات مانعة للضوء. إذا كنت تشتري الزيوت المعالجة بالحرارة في أوعية شفافة ، فأنت بذلك تتسبب في ضرر أكبر لجسدك!

بمجرد فتحه ، يجب تخزين الزيوت في الثلاجة حتى يتم استخدامها. الاستثناء من ذلك هو زيت الزيتون ، الذي يمكن أن يبقى قيد التخزين بعد فتحه طالما يتم الاحتفاظ به في درجات حرارة باردة. في درجات الحرارة الأكثر دفئًا ، يمكن أن تتسرب حاوية زيت الجوز المفتوحة خلال أسابيع قليلة فقط.

يجب استخدام معظم الزيوت في غضون عام. يمنحك هذا النكهات الطازجة وأفضل الفوائد الصحية. إذا كنت لا تستخدم هذا القدر الكبير من النفط خلال عام ، فما عليك سوى شراء وعاء أصغر! بهذه الطريقة تحصل على أصح نفط ممكن.

زيت الطهي نوع واستخدام الرسم البياني
الدهون الجيدة ، الدهون السيئة والدهون القبيحة
الدهون غير المشبعة الاحادية غير المشبعة الاحادية
الدهون الجيدة جيدة حقا
دهون أوميغا 3 ، زيت السمك ، DHA و EPA
الزيتون وزيت الزيتون
تجنب زيت فول الصويا
ماكدونالدز والزيوت المهدرجة جزئيًا
الدهون المتحولة ، القلي العميق وأتكينز
شفاء الضرر من الأحماض الدهنية غير المشبعة


مكتبة ليزا شيا لكتب منخفضة الكربوهيدرات

تعليمات الفيديو: تعرف على فوائد زيت الجوز او عين الجمل ,استخدمات علاجية مذهلة لزيت الجوز (قد 2024).