أوصت حكومة الولايات المتحدة الكربوهيدرات

• قد 1, 2024

كما نعلم ، فإن الحكومة تغير موقفها من التغذية بشكل متكرر - وتتأثر بشدة من جماعات الضغط. ما هو موقفهم من الكربوهيدرات؟

في عام 1989 ، كانت القيم التي تمت ترقيتها هي:
الكربوهيدرات -> 50 ٪
البروتين - 10-15 ٪
الدهون - أقل من 30 ٪

في عام 2002 ، تم تغيير هذا إلى:
الكربوهيدرات - 45-65 ٪ (أقل من 25 ٪ من هذا من السكريات المضافة ؛ 25G + الألياف)
البروتين - 10-35 ٪
الدهون - 20-35 ٪ (منخفضة في الدهون المشبعة / الدهنية المشبعة)

من المهم أن تدرك أن الحكومة لا تطلب منك أن تأكل الكثير من الكربوهيدرات. إنه يخبرك بتجنب السكريات وتناول الكثير من الألياف FIBER - التي لا تعتبر عدًا للكربوهيدرات. تعتبر الألياف مهمة للغاية لتنظيف الجهاز الهضمي والجهاز الدوري.

من المهم أيضًا أن تتذكر أن الحكومة تحاول إعطاء رقم واحد لتطبيقه على جميع البشر - ذكوراً وإناثًا ونشطاء وغير نشطين وشبابًا وكبارًا. لا يمكن بأي حال أن يكون رقمًا صحيحًا صالحًا للجميع. عندما تنظر إلى هذه الأرقام ، من المهم أن تدرك أنها تتحدث عن PERCENTAGE ENERGY هنا - وأن مصادر الطاقة المختلفة تحوي "لكمة" مختلفة.


الأساطير حول الإفراط في تناول البروتين


مكتبة ليزا شيا لكتب منخفضة الكربوهيدرات

تعليمات الفيديو: Grand Bargain = Grand Larceny, Grand Lie (قد 2024).