التوفو والبروكلي ضجة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وصفة

• قد 11, 2024

التوفو هو العنصر الرئيسي اللذيذ متعدد الاستخدامات في المطبخ الصيني. تجمع هذه الوصفة اللذيذة بين التوفو المتبل ، والبروكلي والفطر شرائح في صلصة الثوم والزنجبيل اللذيذ. جرب هذا التوفو اللذيذ والبروكلي مع التحريك وإخباري برأيك في منتدى الطعام الصيني الموجود هنا. استمتع!

1 كلغ شركة أو التوفو شركة إضافية
1 رأس من البروكلي
1 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني
8 أوقية pkg شرائح الفطر الزر الأبيض
¼ ملعقة صغيرة ملح ثوم

نقيع:
¼ كوب صلصة الصويا
3 ملاعق كبيرة شيري
1 ملعقة صغيرة سكر
1 بوصة قطعة الزنجبيل الطازج
1 ملعقة شاي jarred قبل الثوم المفروم

1. يُصفّى التوفو جيدًا ويُقطع إلى مكعبات 1 بوصة. ثم ضع هذه المكعبات في وعاء يحتوي على غطاء مناسب ضيق.


2. بعد ذلك ، تحضير ماء مالح. في كوب ، اخلطي صلصة الصويا والشيري والسكر والثوم المفروم. قشر قطعة الزنجبيل وصرها بلطف على الكوب. حرك حتى تمتزج جيدا.


3. ثم صب ماء مالح على مكعبات التوفو واستخدام يدك ، خلط ببطء في بحيث يتم توزيعها بالتساوي. غطي التوفو ، ضعه في الثلاجة واتركه متبل لمدة ساعتين.


4. بمجرد أن ينقع التوفو يحضر المكونات الأخرى. شطف كامل القرنبيط تحت الماء البارد ثم قطع الزهور. قم بتقسيم أو تقطيع هذه الأزهار إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء كبير آمن للميكروويف. يمكن بعد ذلك التخلص من السيقان أو حفظها لاستخدامها في وصفة مستقبلية.


5. ثم غطي قطع القرنبيط بالماء الساخن وقم بتسخينها في الميكروويف لمدة دقيقتين فقط. هذا هو نفس ما يحدث في parboiling إلا أنه يستغرق وقتا أقل بكثير. بمجرد أن يتم المايكرويف ، استنزافهم في مصفاة وضعهم جانباً.


6. قم بإزالة أي أوساخ زائدة على الفطر بمنشفة ورقية. إذا كان لديهم القليل من الأوساخ ، فأشطفها أحيانًا بسرعة تحت الماء البارد ثم جففها بمنشفة ورقية لإزالة الأوساخ تمامًا.


7. بمجرد تنظيف الفطر ، قم بتسخين قدر كبير غير لاصق أو المقلاة العالية. مرة واحدة ساخنة ، إضافة الزيت.


8. عندما يصبح الزيت ساخنًا ، يُضاف الفطر وملح الثوم ويُحرَّك المزيج لمدة 3 دقائق تقريبًا أو حتى تصبح الفطر طرية وبنية.


9. ثم أضيفي البروكلي وقلبي لمدة دقيقة أخرى.


10. بعد ذلك ، أضف التوفو مع الماء المالح وحركه حتى يغطى كل شيء بالصلصة ويتم تسخين التوفو خلال دقيقتين تقريبًا.


11. ثم أخرجه من النار وقدمه. هذا شيء رائع مع الأرز المقلي. يجعل 3 إلى 4 حصص.



تعليمات الفيديو: 10가지 나물과반찬 듬뿍! 비빔밥에 소불고기 청국장까지 리얼사운드 먹방 / BIBIMBAP & BULGOGI MUKBANG (قد 2024).



التوفو والبروكلي وصفة التحريك ، الطعام الصيني ، وصفة التوفو ، التوفو وصفة التحريك المقلي ، التوفو والبروكلي