ثلاثون في المئة من النظام الغذائي في الولايات المتحدة هو الوجبات السريعة

• أبريل 26, 2024

في دراسة صدرت اليوم ، تشير التقارير إلى أن 30 ٪ من السعرات الحرارية التي يتناولها المواطن الأمريكي العادي تتكون من الوجبات السريعة ، والصودا ، والحلويات. ونتساءل لماذا نحن سمينين؟

المشكلة هي أن هذه "الأطعمة" ليس لها أي جودة غذائية على الإطلاق. لذلك تمتلئ السكر بالسكر ، ولا تترك مساحة لتناول الأطعمة التي تجلب الألياف والمواد المغذية والزيوت الأساسية أو غيرها من المواد الهامة للشخص. وبالتالي فإن المستهلك يحصل على الدهون ويعاني من سوء التغذية في نفس الوقت.

كان معظم الناس يتناولون 10٪ فقط من تناولهم اليومي مع الخضار والفواكه. تقريبا أي نظام غذائي هناك - بما في ذلك نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات - يدفع الخضروات اليومية باعتبارها حيوية للتغذية السليمة. يخشى أخصائيو التغذية أن يعاني معظم الأمريكيين من مشاكل سوء التغذية - رغم أنهم يعانون من زيادة الوزن. يملأ المستهلكون سعرات حرارية فارغة ، ولا يحصلون على ما يكفي من الفيتامينات ، ويعانون من ضربة مزدوجة من السمنة ونقص المغذيات.

على سبيل المثال ، في الدراسة ، يمثل المدخول اليومي من الصودا 7 ٪ من جميع السعرات الحرارية المستهلكة. غالبًا ما تحتوي عصائر الفاكهة على كمية أكبر من السكر مقارنة بالصودا ، مع القليل من الفوائد الغذائية. لا تعد المشروبات الغازية وعصير الفاكهة ضروريًا تمامًا لأسباب تتعلق بالتغذية ، وفي الواقع ، أظهرت الدراسات أن الكافيين والكولا في المشروبات الغازية يمكن أن يسبب مشاكل صحية. السكر في الصودا وعصير الفاكهة بالطبع يسبب تسوس الأسنان ومشاكل في الوزن. إذا استبدل الأمريكيون ببساطة استهلاكهم اليومي من الصودا وعصير الفاكهة بالماء ، فإنهم سيرون فوائد صحية فورية.

الصودا ، الصحة والسمنة


مكتبة ليزا شيا لكتب منخفضة الكربوهيدرات

تعليمات الفيديو: السبب العلمي لنحافة اليابانيين (أبريل 2024).