التايلاندية تي ملفوفة البحر باس

• قد 4, 2024

Sea Bass هي واحدة من أسماك المفضلة التي أخدمها ، لأنها تذوق رطبة وغنية. تضفي أوراق ti العطر والنكهة الرائعة للأسماك وهي مزيج مثالي مع الأذواق التايلاندية التقليدية مثل Thai Basil و Kaffir Lime Leaves.

تضفي صلصة Nam Pla Cilantro الغمسية لمسة رائعة على باس البحر المطبوخ. تتيح لك النكهات المتساقطة من الثوم والزنجبيل والكزبرة وصلصة السمك والفلفل لكل عشاء أن يزين أسماكه حسب ذوقه.

4-6 اوقية (الاونصة) شرائح البحر باس 1 "سميكة
2 ti يترك الجذعية مركز إزالتها
4 أغصان من الريحان التايلاندي
4 أوراق الكير الطازج الطازجة
ملح وفلفل
شرائح الفطر شيتاكي
شرائح ماوي أو بصل والا
الجزر الشظية

Nam Pla Cilantro Sauce-see below

تأخذ اثنين من أوراق منظمة الشفافية الدولية وتشكيل حتى X
ضع ورقة الكير الكافير وبعض أوراق الريحان التايلاندية في وسط X على أوراق ti
ضع حفنة صغيرة من الخضروات على نقطة التقاطع لأوراق Ti.
الملح والفلفل الخضروات.
الملح والفلفل على جانبي بأس البحر.
ضع باس البحر على رأس الخضروات.
ضع ورقة الكير الكفيري وبعض أوراق الريحان التايلاندية للأسماك.
اصطحب بعناية أسفل Ti Leaf للأعلى للقاء في الأعلى ممسكًا بأصابعك بينما أنت. قم بإحضار طرفي الطرف الآخر على أوراق ti على جانبي ti بحيث تتركها بأمان بأصابعك. أضعاف أسفل هذه نهاية اثنين من أوراق منظمة الشفافية الدولية وتأمين مع أسياخ الخيزران.

البخار في باخرة الخيزران لمدة 15-20 دقيقة.

يقدم مع صلصة Nam Pla Cilantro.

صفيحة مطلية بالبخار مطلية بالبخار مطلية بالبهارات مع فتات الثوم والبصل الأخضر شرائح أو الثوم المعمر. تُسكب صلصة الكزبرة البيضاء في صلصة صغيرة وتقدم على جانبها.

Nam Pla Pak Chee Sauce (صلصة الكزبرة السمكية)

1-2 ملاعق كبيرة من صلصة السمك (نام بلا)
2 ملعقة طعام ماء
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
2 ملعقة صغيرة سكر النخيل
4 شرائح تشيلية تايلندية (اضبط مستوى الحرارة المرغوب)
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة من الكراث المفروم
حفنة من الكزبرة المفرومة بخشونة

ضع المكونات في الخلاط والسوائل ولكن لا يسخن أو تتحول الأوراق إلى اللون الرمادي. تريد صلصة خضراء زاهية.

تعليمات الفيديو: ثعبان ضخم يثير ضجة في السعودية (قد 2024).