سبايسي المكسيكي الحلوى وصفة ناتشوز

• قد 4, 2024

يستخدم الجميع تقريبًا العطلة المكسيكية ، Cinco de Mayo ، كذريعة لتقديم طعام مكسيكي خاص ، ليس للعائلة فحسب ، ولكن أيضًا للحفلات والاجتماعات. كل شخص لديه أيضا الأطباق المكسيكية الرئيسية المفضلة. ومع ذلك ، لا يبدو أن الحلويات المكسيكية معروفة تمامًا. في الواقع ، هناك العشرات من خيارات الحلوى المكسيكية الأصيلة اللذيذة مثل الفان ، البيسكوشيتوس ، البولفورونس ، ألاميندرادو ، بونويلوس - القائمة تطول وتطول - وغيرها من الحلويات غير الأصلية مثل الآيس كريم المقلي المكسيكي ، والحلوى ناتشوز. الأتى حلوى مكسيكية حارة ناتشوز على الأرجح ليس من وصفة أصلية (خاصةً لأنها تطورت كعصف ذهني في منتصف الليل) ، ولكن صلصة الشوكولاتة الحارة المصنوعة من الشوكولاتة المكسيكية التي تحتوي على القرفة ، إلى جانب مسحوق تشيلي وفلفل حريف الفراولة الطازجة فوق طبقة من رقائق السكر والقرفة المقرمشة والدقيق ، تكمل أي طبق رئيسي مكسيكي لطيف للغاية. هذه nachos جميلة تقدم على طبق كبير على طاولة البوفيه ، أو يمكن تكديسها على أطباق فردية ويتم تقديمها بعد العشاء. كما أنها تقدم وجبة خفيفة لطيفة في وقت متأخر من الليل.

تُخبز الرقائق في الفرن للقضاء على المتاعب ، ناهيك عن الرائحة العالقة في المنزل ، القلي العميق ، ويمكن صنعها قبل يوم أو يومين. يمكن صنع الصلصة في المقدمة أيضًا ، ومبردة (لأسابيع إذا لزم الأمر). صلصة Leftover هي فاتنة فوق مغرفة من الآيس كريم ويمكن استخدامها لصنع حلوى البوظة أو كصلصة فوق الآيس كريم المقلي. يمكنك أيضًا تسخينه في وعاء فوندو وتقديمه مع الفواكه الطازجة وكعكة الجنيه والكعك. إنه في الواقع جيد جدًا ، فقد تشعر بالإغراء لشربه. يمكن العثور على الشوكولاته المكسيكية في معظم محلات البقالة الكبيرة على الممر مع المنتجات المكسيكية ؛ هناك نوعان أو ثلاث علامات تجارية جيدة ، لذا استخدم أيهما تريد. من الجيد شراء صندوق كبير ، حيث يمكن استخدامه أيضًا لصنع الشوكولاتة الساخنة المتحللة.

إذا لم تكن الفراولة في منطقتك مثالية ، فلا تتردد في استبدال أي أنواع التوت المفضلة في الموسم. ستصبح هذه الحلوى مفضلة لدى الجميع ، حتى الأطفال ، لأن البهارات غير واضحة.

4 حصص

4 9 "رقائق التورتيا
ربع كوب من الزبدة المذابة

ربع كوب سكر
1 ملعقة صغيرة من القرفة

نصف كوب من صوص الشوكولاتة المكسيكية الحار

1 باينت فراولة طازجة ، نصف
2 ملعقة طعام لوز محمص شرائح

1. سخن الفرن إلى 400 درجة.
2. افصل التورتيا ، ثم رصها ، ثم اقطعها إلى نصفين ، ثم أرباعها ، ثم ثمانها.
3. فرشاة أسافين التورتيا مع القليل من الزبدة.
4. اخلطي السكر والقرفة ورشّيها على أسافين التورتيا.
5. ضعيها على جانب قرفة مملوءة بورق الخبز على شكل قرفة.
6. ادهني الفرشاة بالزبدة ورشيها بمزيج القرفة والسكر.
7. أخبز 7-10 دقائق أو حتى لونها بنيا ذهبيا.
8. ليخدم: كومة رقائق السكر والقرفة على طبق التقديم.
9. رشّ مع صلصة الشوكولاتة المكسيكية ، وثرثر الفراولة ، ورشها باللوز المحمص.

صلصة الشوكولاته المكسيكية: قم بقياس 1 كوب من الكريمة الثقيلة في كوب أو وعاء قابل للمايكرويف. أضف 2 حبة شوكولاتة مكسيكية (أستخدم أبيليتا - حوالي 3 أوقية لكل منهما). ميكروويف 3 دقائق. أخرجه من الميكروويف واتركه لمدة 5 دقائق. ضجة في 1/4 - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف ومسحوق ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. خفقت حتى سميكة. خدمة دافئة.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 393 السعرات الحرارية من الدهون 196
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 50 ٪ بروتين 5 ٪ كارب. 45٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 22 غرام
الدهون المشبعة 11 جم
الكوليسترول 46 ملغ
الصوديوم 305 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 45 غرام
الألياف الغذائية 1 غرام
السكريات 19 جم
البروتين 5 غرام

فيتامين أ 9٪ فيتامين ج 71٪ كالسيوم 0٪ حديد 5٪

---

صلصة الشوكولاته المكسيكية

يجعل حوالي 3 1/2 كوب

9.3 أوقية الشوكولاته المكسيكية ، (مثل Ibarra) ، (3 3.1 أوقية جولات)
1 1/2 كوب كريما ثقيلة الخفق
1 ملعقة طعام من مسحوق تشيلي المكسيكي الجديد
نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف

1. ضع المكونات في حاوية كبيرة آمنة للميكروويف.
2. الميكروويف 4 دقائق على ارتفاع.
3. أخرجه من الفرن واتركه لمدة 5 دقائق.
خفقت حتى سميكة وسلسة.
4. إذا كان المزيج لا يزال محببًا قليلاً ، ضع المايكرويف لمدة دقيقة واحدة ، ثم اخفقه حتى يصبح ناعمًا.

الكمية لكل حصة (1 1/2 - 2 ملاعق كبيرة)
السعرات الحرارية 76 سعرة حرارية من الدهون 47
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 62 ٪ بروتين 1 ٪ كارب. 36٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 5 غرام
الدهون المشبعة 3 جم
الكوليسترول 15 ملغ
الصوديوم 6 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 7 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 6 جم
البروتين 0 جم

فيتامين A 5 ٪ فيتامين C 0 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 0 ٪

تعليمات الفيديو: دجاج محشية ارزبالتتبيلة الحارة و ميلك شيك اوريو وعصير ابولو - شطشطينا - حسناء - جزء 2 (قد 2024).