التوابل Chorizo ​​النقانق وصفات

• قد 3, 2024

بعض الوصفات يحدث فقط. بطاطس سريعة * مع سجق chorizo ​​* أحدها. هذا الطبق طاجن كاملة مع سلطة خضراء كبيرة.

مكونات

4 بطاطس بيضاء كبيرة ، مقطعة إلى شرائح سميكة
1 علبة حساء الكرفس
4 - سجق كوريزو حار متوسط ​​الحجم ، مكسو
1-1 / 4 أكواب الحليب
3/4 كوب جبنة شيدر ، مبشورة (أو اشتر جبنة شيدر ممزوجة)
1 بصلة متوسطة / كبيرة ، مقطعة إلى شرائح
4 أونصات يمكن أن الفلفل الأخضر ، المفروم

الاتجاهات

سخن الفرن إلى 325 درجة

في مقلاة كبيرة ، تسخن السجق chorizo ​​حتى البني. استنزاف النقانق على منشفة ورقية أو كيس ورقي. في وعاء كبير منفصل ، أضيفي الحليب والشوربة والبصل والسجق والفلفل الحار الأخضر والبطاطس. يُسكب المزيج في طبق خبز تم تشحمه بالزيت من كوريزو. قمة مع الجبن المبشور / تمزيقه. يرش مع الفلفل الحلو. توضع في الفرن وتخبز لمدة 60 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية وشوكة ذهبية اللون. اسمحوا يبرد ويستقر قبل التقديم.

يجعل 6 حصص.

ملحوظة
* قليل من زيت الزيتون المضاف إلى الزيت من chorizo ​​يجعل غمس لذيذ للخبز المقلي. أنت لا تريد أن تجعل هذه العادة ، ولكن مجرد طعم لذيذ بالتأكيد.
* يستخدم نقانق كوريزو (ساخن أو معتدل) في الطهي الإسباني والمكسيكي. إنه النقانق الحارة التي تجدها في بايلا.



كوريزو مع الفاصوليا البيضاء

4 قطع دجاج
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن
1 ملعقة طعام زيت زيتون
4 أونصات نقانق كوريزو حار ، شرائح
1 بصلة ، مكعبات
2 فص ثوم مهروس
1 باقة بقدونس ، مفرومة
3/4 جنيه طماطم مقطعة
16 أوقية زبدة الفول
1 غصن الزعتر
1 ورقة الغار
ملح وفلفل

يرش الدجاج مع الفلفل الحلو المدخن ، ثم يسخن الزيت في قدر ثقيلة ويحمّر اللحم بالكامل. ارفع الدجاج وأضف الكوريزو إلى المقلاة. عندما يبدأ الزيت في الخروج من الكوريزو ، يُضاف البصل ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يضاف الثوم وملعقة كبيرة من البقدونس. يُغطّى ويُطهى المزيج بلطف لمدة 10 دقائق أخرى. نضيف البندورة والفاصوليا ونحركها. أضف القليل من الماء إذا كان المزيج سميكًا قليلاً. عودة الدجاج إلى وعاء ، جنبا إلى جنب مع الزعتر وأوراق الغار. ارفع الحرارة وارفعه على نار خفيفة. قم بخفض الحرارة إلى أدنى مستوى لها ، وقم بتغطية الوعاء واتركه يطفو بعيدًا بلطف لمدة 30 دقيقة أو نحو ذلك. انزعي الغطاء واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى ، حتى تصبح الصلصة سميكة وغنية. يُحرّك المزيج بقرصة سخية من البقدونس ويقدم مع الخبز المقرمش الدافئ وسلطة. يخدم 4.

تعليمات الفيديو: Dinner: How To Make Homemade Sausage Kielbasa - Natasha's Kitchen (قد 2024).