وصفة كعكة الشوكولاتة

كعكة توت العليق بالشوكولاتة

استخدم التوت الأحمر الطازج في هذه الحلوى الرائعة المصنوعة من الشوكولاتة المزجج.

  • 3/4 كوب من التوت الأحمر
  • 1-1 / 2 كوب دقيق
  • 6 ت. كاكاو
  • 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
  • نصف كوب زبدة
  • 1-1 / 4 كوب سكر
  • 3 بيضات ، للضرب
  • 1 كوب كريما حامضة
  • 2 ملعقة صغيرة. فانيلا.

    سطح أملس

  • 1 كوب من رقائق الشوكولاتة الحلوة
  • 2 T. شراب الذرة الخفيفة
  • 2 ت. زبدة

تجهيز -
هريس التوت. اجلس جانبا. يُمزج الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز وصودا الخبز في وعاء الخلط ؛ اجلس جانبا. في وعاء منفصل ، يُسكب الزبدة والسكر معًا. أضف البيض المخفوق وضربه حتى يصبح خفيفاً ورقيقاً. يضاف القشدة الحامضة والفانيليا وتغلب عليها مرة أخرى. أضف المكونات الجافة وتخلط حتى تمتزج جيدًا. صب حوالي 2/3 من الخليط في مقلاة على شكل قلب مدهون أو مقلاة دائرية الشكل (9 "إلى 10"). أضف التوت المهروس ودوّن بلطف خلال الخليط باستخدام ملعقة رقيقة أو سكين. إضافة الخليط المتبقية ورفع مستوى الخليط مع ملعقة. تُخبز على حرارة 325 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة إلى ساعة واحدة أو حتى تُخرج نظيفة من عجينة الأسنان في وسط الكعكة. ضع على رف السلك واترك الكعكة لتبرد في المقلاة. عندما تكون الكعكة باردة ، أخرج جوانب المقلاة

لإعداد الصقيل -
ضعي رقائق الشوكولاتة في وعاء ميكرووي أو كوب زجاجي قياس 2 كوب. الميكروويف على ارتفاع لمدة دقيقة واحدة ، مع التحريك في منتصف الطريق. استمر في الميكروويف ، وتوقف عن التحريك في 15 فواصل زمنية ، حتى تذوب الشوكولاتة. ضع شراب الذرة والزبدة في كوب ميكرووي وتسخينه حتى يصبح شمبانياً. حرك الخليط في الشوكولاتة المذابة حتى تمتزج جيدا. اتركها لتبرد لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح سميكة قليلاً. قم بتنعيم التزجيج فوق الجزء العلوي وجوانب الكعكة المبردة.


تعليمات الفيديو: طريقة عمل كيكة الشوكولاته بصوص الشيكولاته اللذيذ في دقائق | قناة وصفة سهله (مارس 2024).