بطيئة طباخ كوسة & لحم الخنزير المقدد فريتاتا Recpe

• قد 18, 2024

بدلا من العبد فوق موقد ساخن ، هذا كوسة وبيكون فريتاتا يمكن بسهولة أن يكون في طباخ بطيء. إنه سهل وسريع التركيب ، خاصة مع راحة لحم الخنزير المقدد ، والمتوفر في ممر السلطة في معظم محلات البقالة ، والذي تم طهيه وتنهاره بالفعل. المكونات الدنيا تصنع طبقاً سهلاً ، لكنها واحدة سيستمتع بها الجميع. Frittatas متعددة الاستخدامات ، وهذا ليس استثناءً. يمكن تقديمه حارًا أو دافئًا أو باردًا. إنها مناسبة لتناول نزهة ، أو لتناول وجبة غداء خفيفة ، أو غداء أو عشاء خفيف ، أو مجرد وجبة خفيفة. إنه أمر رائع أيضًا للتخلص من جميع الكوسة من الحديقة التي تتراكم.


بعد الانتهاء من هذه الفطريات ، قم بإزالتها في طبق لتفادي التعرض للماء ، حيث تميل إلى تركها في الفخار. في حالة التقدم للأمام أو إذا كان هناك بقايا ، لف في غلاف بلاستيكي.

6 حصص

ربع كوب زبدة
1 رطل كوسة صغيرة ، مقطعة إلى شرائح 1/4 "
1 كوب بصل مقطع
ملح وفلفل طازج
6 بيضات
نصف كوب حليب
1/3 كوب لحم مقدد هش
1 كوب جبنة شيدر مبشورة

1. رشّ وعاءًا بطيئًا يتراوح طوله بين 5 و 6 كوارتات باستخدام وعاء بيضاوي أو مستطيل (تعمل جولة كبيرة أيضًا - حاول تجنب الأوعية المستديرة الصغيرة الطويلة) على نار عالية.


2. ضع الزبدة في الفخار ، غطيها ، واترك الزبدة تنعيم أثناء تقطيع الخضار.


3. حرك الخضروات في الزبدة وتخلط حتى تغلف. يرش بحرية مع الملح والفلفل.


4. اخلطي البيض والحليب ؛ صب على الخضروات.


5. يرش مع لحم الخنزير المقدد والجبن.


6. أدر الطباخ البطيء إلى الغطاء ، وقم بتغطيته واتركه يطبخ لمدة 2-3 ساعات أو حتى يتم ضبطه.


7. أزل الغطاء واتركه يجلس لمدة 5 دقائق ؛ يقتطع أسافين للخدمة.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 267 السعرات الحرارية من الدهون 188
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 70 ٪ بروتين 20 ٪ كارب. 9٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 21 غرام
الدهون المشبعة 11 جم
الكوليسترول 258 ملغ
الصوديوم 307 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 6 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 0 جم
بروتين 14 جم

فيتامين A 22 ٪ فيتامين C 16 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 7 ٪

تعليمات الفيديو: طريقة تحضير كوسة محشي مع صلصة الطماطم مع شيف منال العالم (قد 2024).