حساء اليوسفي مع شربات بلاك بيري

• أبريل 25, 2024

أنا أحب بالتأكيد اليوسفي والتوت وهذه الوصفات تجعل المزيج المثالي لحساء منعش وشراب! إذا كان في الموسم ، استخدم التوت الأسود الطازج ، لكن يمكنك استبدال التوت البري المجمد غير المذاق نظرًا لأن مذاقه رائع ويعمل بشكل جيد لهذه الوصفة. حساء الفاكهة المثلجة مع بعض الكوبس الصغيرة من شربات محلية الصنع جعل نهاية أنيقة لأي وجبة ويمكن صنعها بسهولة وطعمها رائع!

حساء اليوسفي

عصير 8 يوسفي كبير
3 ملعقة كبيرة عسل
عصير 1 ليمون
1 ملعقة كبيرة يوسفي تلذذ ، بخير
2 ملعقة صغيرة ليمون نكهة ، مفرومة
2 ملعقة كبيرة نعناع طازج ، مفروم فرماً ناعماً
2 ملعقة طعام ريحان طازج ، مفرومة فرماً ناعماً
2 كوب ماء بارد

في قدر صغير ، يُمزج نصف كوب من عصير اليوسفي والعسل. اتركيه على نار هادئة لمدة 4-5 دقائق حتى يذوب العسل. ازالة من الحرارة. يُضاف المكونات المتبقية ، ويُحرَّك معًا ويوضع في الثلاجة حتى يبرد يُقدّم البرد مع غصن من النعناع وبعض أشجار Blackberry Sorbet الصغيرة في المنتصف.

عنبية شربات

1 كوب سكر
نصف كوب ماء معبأ
1/2 ملعقة صغيرة ملح
6 أكواب من العليق الطازج ، تشطف وتربس جافة
ربع كوب من عصير الليمون الطازج
1 بيضة كبيرة بيضاء ، طازجة (اختياري)

يُمزج السكر والماء والملح في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يُطهى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر والملح حوالي 3 دقائق. اتركيه يبرد لمدة 15 دقيقة.
في الخلاط ، قم بخلط التوت البري بالشراب وعصير الليمون حتى يصبح ناعمًا جدًا (قد تحتاج إلى تقسيم هذا إلى عدة دفعات إذا لم يكن الخلاط كبيرًا جدًا). إذا رغبت في ذلك ، قم بالتوتر عبر غربال شبكي ناعم للحصول على ملمس أكثر سلاسة. يغطى ويبرد حتى يبرد ، على الأقل 4 ساعات أو طوال الليل.

تجمد في صانع الآيس كريم وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة. يُضاف البيض الأبيض ، إذا استخدم ، خلال آخر دقيقتين إلى 3 دقائق من التمزق. متجر ، مغطاة بإحكام ، في الثلاجة.


بالنسبة للتغيرات ، جرب شربات الليمون أو شربات الجير أيضًا مع هذا الحساء. يمكنك صنع العديد من حساء الفاكهة المختلفة ودمجها مع مشروبك المفضل ، مقبلات مع غصن من النعناع وقمت بإنشاء حلوى رائعة لعائلتك / ضيوفك.

تعليمات الفيديو: صوص البرى برى - دجاج مشوى بصوص البرى برى | عيش وملح حلقة كاملة (أبريل 2024).