الشاي المسؤول: طريق غواياكي

• أبريل 28, 2024

الشاي المسؤول: طريق غواياكي

من المؤكد أن الشاي قد قطع شوطًا طويلاً من الطرق الخانقة والأنيقة للعصر الفيكتوري. أصبح الشاي بجميع أشكاله في المقدمة ليس كخيار مشروب فحسب ، بل إنه جزء مهم من فوج الحياة اليومية الصحي للناس.
بينما نحن كمستهلكين نطلب باستمرار المزيد من المنتجات التي نستهلكها ، فإن الشركة نفسها تسأل عما يمكن أن يفعلوه أكثر.

هذا يقودني إلى شركة غواياكي. أنها تنتج يربا ماتي للشرب المستهلك.

يعتبر Yerba Mate مشروبًا من أنواع الشاي مصنوعًا من حصاد نبات يزرع تقليديًا في بلدان أمريكا الجنوبية. يربا ماتي في الأسرة المقدسة (دائمة الخضرة). اسمها العلمي هو IIlex paraguariensis. انها ليست من نبات الكاميليا senensis أو شجيرة الشاي.

يربا ماتي ينمو عادة في الغابات المطيرة في باراجواي والبرازيل والأرجنتين. يتكون الشاي عادة من أوراق وسيقان النبات.

يطلق عليها عدة أسماء ، وهنا فقط عدد قليل: رفيقه (وضوحا Ma tay) ، chimarrao ، terere و jerba. تم استهلاك يربا ماتي لأول مرة من قبل قبيلة الغواراني (قبيلة آشيه غواياكي) ثم شعوب التوبي في الغابات المطيرة. لقد استمتعوا بالمشروبات المكتشفة للتركيز والحيوية والتغذية.

الانهيار الكيميائي هائل. يقال إن أوراق yerba mate تحتوي على 24 فيتامينات وتحتوي على 15 من الأحماض الأمينية وكمية كبيرة من مضادات الأكسدة. في الواقع ، هذا يعني أنه مع وجود أرقام من تلك الطبيعة الخاصة ، يحتل موقع yerba mate المرتبة العليا في المجال الصحي. تم دراستها من قبل العديد من الجامعات والمختبرات على حد سواء لإثبات أن مركبات الفلافونويد المضادة للاكسدة كانت الأعلى في تركيز السجل.

أدخل شركة Guayaki ، حيث اجتمع خمسة من الأصدقاء المقربين في عام 1996 والتزموا بأن يعيشوا نمط حياة صحي واتفقوا جميعًا على أن تكون ممارساتهم التجارية متوافقة تمامًا مع أحبائهم الشخصية أو طبيعتهم ، وشعورهم بالمغامرة والروح. في عام 2009 ، أصبحت شركة Guayaki وشراب yerba mate المعلب لها أول شركة تحصل على شهادة التجارة العادلة. تعني التجارة العادلة إظهار معايير عالية من ممارسات التصنيع الجيدة والمسؤولية الاجتماعية والأجور العادلة للمزارعين وحماية البيئة.

مكاتبهم الرئيسية في مقاطعة سونوما. Sonoma County California هي مقدمة التغيير البيئي والمقاطعة التي تريد المرافق الخضراء. اختار Guayaki أن يذهب إلى ما يسمى "100 ٪ الحرارية الجوفية" يمكن لشركة الشاي تجاوز المرافق العادية وتصبح "أكثر خضرة".

تطمح الشركة إلى أن تكون 100٪ من الطاقة المتجددة المحلية وقد صنفت نفسها كدولة خالية من الأسلحة النووية.

وفقًا لموقع الشركة وصفحة فيسبوك "لديهم مهمة الإشراف واستعادة 200000 فدان من غابات أمريكا الجنوبية المطيرة المطلة على المحيط الأطلسي ، وهم ملتزمون بتوفير أكثر من 1000 وظيفة بأجر معيشي بحلول عام 2020".

لقد قاموا أيضًا بإنشاء نموذج أعمال فريد جدًا هو "استعادة السوق". انهم يعتقدون أنه هو نموذج عمل جديد ومبتكر. كل عملية شراء يقوم بها المستهلك ترتبط مباشرة بمجتمع الزراعة الفعلي.

تقدم الشركة المشورة في الواقع إلى حضانة Yerba Mate. تساعد Guayaki في الواقع في إنشاء وإدارة الحضانة. إنهم يصعدون للمساعدة من الزراعة حتى الحصاد طوال الوقت مع التأكد من طبيعته العضوية. ثم الخطوة التالية هي أن الشركة تشتري الحصاد. أخيرًا ، يقوم المزارع بمساعدتهم بإعادة تشجير الأخشاب الصلبة الأصلية لإعادة المنطقة إلى حالتها الأصلية ذات التنوع البيولوجي.

عند كتابة هذه السطور ، يذكر موقع الويب الخاص به أن 95٪ من غابات المحيط الأطلسي المطيرة قد تمت إزالتها. وتذهب شركة غواياكي إلى القول إن يربا ماتي أكثر استدامة من الناحية البيئية حتى من الماشية أو أي الزراعة الأخرى على المدى الطويل.
لذلك إذا كنت تبحث عن مشروب "شاي" قديم للشرب بسبب فوائده الصحية الكبيرة أو حقيقة أن الشركة مسؤولة اجتماعيًا أو إذا كنت تريد أن تساعد عملية الشراء الخاصة بك في مساعدة الآخرين ، فقد يكون Yerba Mate من Guayaki مناسبًا لك.

هم مرة أخرى ، عضو معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية ، التجارة العادلة من أجل الحياة ، عضو في اتحاد التجارة العادلة ، CCOF (شهادة عضوية) ، كوشر ، بي كورب (استخدام معتمد للسلطة والأعمال لحل المشكلات الاجتماعية والبيئية. تتوفر الشركة على موقعها على شبكة الإنترنت: القرع التقليدية والحديثة (حاويات المشروبات التقليدية) ، القنابل (إناء من القش التقليدي) ، يأتي Guayaki في طلقات صغيرة ، زجاجات زجاجية ، علب ، أكياس وأوراق فضفاضة.

يمكن الوصول إلى Guayaki من جميع جوانب وسائل التواصل الاجتماعي. تُباع منتجاتها في متاجر الأطعمة الصحية والبقالة العضوية الكبيرة والصغيرة وعلى الإنترنت الخاصة بها.
يمكن لكل عميل أن يشعر بأنه مضيف حقيقي للتغيير ومساعدته في الغابات المطيرة ببساطة عن طريق شراء هذا المشروب.

تعليمات الفيديو: بائعة الشاي تتحدث إلى برنامج ياهلا: ظروف الحياة أجبرتني.. عليّ ديون وأنفق على 6 أبناء (أبريل 2024).