اختصار الدجاج مارسالا مع الفطر وصفة

• قد 14, 2024

أنا أحب الفطر الطازج. أنها تعطي أي طبق نكهة ترابية رائعة. يتميز هذا الطبق اللذيذ بالفطر الطازج مع كل من جبن البارميزان المطحون الطازج والجبن البارميزان الطازج فوق شرائح الدجاج المصنوع من وحدة دجاج كتليت (الرابط في أسفل هذه المقالة) مع صلصة مارسالا الرائعة من النبيذ. على الرغم من أن الطبق لا يستغرق سوى 10 دقائق أو نحو ذلك ، إلا أن هؤلاء المحظوظين الذين يتناولون العشاء في منزلك يعتقدون أنك قضيت ساعات في المطبخ! هذا الطبق اللذيذ سريع وسهل بما فيه الكفاية لعشاء لمدة أسبوع. بل هو أيضا طبق كبير للتحضير للشركة. ستقضي وقتًا أقل في المطبخ والمزيد من الوقت في فعل الأشياء التي تحب فعلها حقًا!

اختصار مارسالا الدجاج مع الفطر

6 حصص


6 شرائح دجاج ، من وحدة دجاج كتليت
3 شرائح جبنة بروفولون ، مقطعة إلى نصفين
نصف رطل من الفطر الطازج

نصف كوب نبيذ مارسالا جاف
نصف كوب مرق دجاج مزدوج القوة ، (أو مكعب واحد من المرقق يذوب في نصف كوب ماء ساخن)
3/4 كوب جبن بارميزان المبشور الطازج

ضع نصف قطعة من الجبن بروفولون على رأس كل من شرحات الدجاج. طبقة لهم في طبق خزفي ، متداخلة قليلا. يغطى بالفطر الطازج شرائح.

صب المرسالا في مقلاة. تحويل الحرارة إلى ارتفاع ويغلي. تغلي حتى تقل بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق ؛ نضيف مرق الدجاج ونعود إلى الغليان. ترفع من النار وتصب على الفطر في طبق خزفي. يرش جبنة البارميزان. غطيها بإحكام بإحباط (أرش الجانب السفلي للرقاقة برذاذ غير لاصق حتى لا تلتصق بالجبن).

تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى تسخن وتصلح الصلصة. لا تبالغ.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 247 السعرات الحرارية من الدهون 112
نسبة السعرات الحرارية الكلية من:
الدهون 45 ٪ البروتين 41 ٪ كارب. 13٪

كمية المواد الغذائية لكل
خدمة
مجموع الدهون 12 جم
الدهون المشبعة 4 جم
الكوليسترول 61 ملغ
الصوديوم 1349 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 8 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 0 جم
البروتين 26 جم

فيتامين أ 2٪ فيتامين ج 2٪ كالسيوم 0٪ حديد 4٪

تعليمات الفيديو: طريقة دجاج مع الفطر والكريمة (قد 2024).