وصفة لصحة العظام هش

• أبريل 27, 2024

هشاشة العظام هي كعكات الخبز سهلة الغطاسات المثالية لغطاء الخبز الساخن والدموي في دراكولا ، أو أنها رائعة مع الحساء والفلفل الحار والسلطات. خدمهم في عيد القديسين السنوي BOO-ffet في دلو حفار القبور ، وعلى الرغم من أنهم قد خبأوا الخضروات والحبوب الكاملة ، فالجميع سيحبهم.

تعد آلة الخبز الأوتوماتيكية ضرورية للطهاة المشغولين وأولئك الذين يكرهون الطهي ، لأن العجين مصنوع بدون إشراف ويخرج مثالي في كل مرة. غالبًا ما يمكن الحصول على متاجر غير مكلفة في متاجر الودية والمتاجر المستعملة مقابل ما يتراوح بين 5 دولارات و 8 دولارات ، وهي توفر الكثير من الوقت وتسبب القليل من الفوضى. إذا لم تكن آلة الخبز متوفرة ، يمكن صنع العجين بالطريقة التقليدية. الليسيثين وغلوتين القمح متوفران عادة في قسم الأغذية الصحية لمعظم محلات البقالة الكبيرة.

32 معجنات

3/4 كوب ماء
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 جزرة متوسطة ، مقطعة إلى قطع
8 أوقية كوسة ، مقطعة إلى قطع
1 كوب تمزيقه الملفوف
1 كرفس ساق ، مقطعة إلى قطع

2 كوب دقيق قمح كامل
1/2 كوب قمح متصدع
1/4 كوب من الكتان المطحون البارد
نصف كوب شوفان ملفوف
1 1/2 كوب دقيق
2 ملاعق كبيرة من القمح الغلوتين
2 ملعقة شاي ليسيثين

1 ملعقة كبيرة خميرة

1. ضع الماء وزيت الزيتون والجزر والكوسة والملفوف والكرفس في الخلاط ؛ تخلط حتى تصبح ناعمة وتصب في مقلاة آلة الخبز التلقائي.


2. أضف المكونات المتبقية ، اضبط الجهاز على دورة العجين ، وابدأ.


3. بعد 5 دقائق ، كشط الجوانب لأسفل لمساعدة المكونات على تشكيل كرة ناعمة من العجين. بعد 5 دقائق ، تحقق للتأكد من أن العجين عبارة عن كرة ناعمة ؛ إذا كانت العجينة شديدة الصلابة ، أضف المزيد من الماء قليلاً وأعد تشغيل الدورة ؛ إذا كانت العجينة ناعمة جدًا ، أضيفي المزيد من الطحين.


4. عند انتهاء الدورة ، انقل العجينة إلى سطح دقيق.


5. لفة أو العجين بات في مستطيل 16 "× 12".


6. باستخدام قطاعة البيتزا ، تقطع العجينة إلى نصفين عموديًا ، ثم إلى أرباع ، ثم كل ربع إلى أربعة شرائح ؛ قطع في نصف أفقي ، مما يجعل 32 شرائط.


7. لفة كل قطاع في حبل ، سميكة في الوسط ورقيقة في كل نهاية ؛ ربط عقدة على كل نهاية ووضعها على ورقة الخبز مرق الرق. لا بأس إذا لم تكن العظام مثالية ، لأنهم ، بعد كل شيء ، كانوا يجلسون في مقبرة لسنوات وتم حفرهم للتو.


8. تغطية العظام فضفاضة بمنشفة والسماح للارتفاع حتى تضاعف بكميات كبيرة.


9. عندما ترتفع العظام تقريبًا ، سخن الفرن إلى 400 درجة.


10. رش العظام بالماء ووضعها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 78 سعرة حرارية من الدهون 10
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 13 ٪ بروتين 14 ٪ كارب. 73٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 1 غرام
الدهون المشبعة 0 جم
الكوليسترول 0 ملغ
الصوديوم 27 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 14 غرام
الألياف الغذائية 2 غرام
السكريات 0 جم
البروتين 3 غرام

فيتامين أ 1٪ فيتامين ج 6٪ كالسيوم 0٪ حديد 3٪

تعليمات الفيديو: كوب واحد على الريق و انسى آلام العظام و المفاصل و هشاشة العظام / يقوي العظام (أبريل 2024).