وصفة شوربة البطاطا والسبانخ

• قد 20, 2024

واحدة من طرقي المفضلة لتناول الطعام النباتي هو الحساء. يمكنك أن تكون مبدعًا للغاية مع المكونات ، حيث تمزج جميع أنواع الخضروات والأعشاب معًا. انه شيء رائع للتجربة. تم إنشاء الكثير من وصفات الحساء الخاصة بي على أساس ما كان في الثلاجة في ذلك الوقت.

حساء البطاطا والسبانخ هو واحد من المواد الغذائية الأساسية. إنه سريع وسهل وملء للغاية ، ناهيك عن مريحة. يمكن أن تتبادل السبانخ مع القراص ، عشب الطماطم أو الخس. أحب اختيار نبات القراص أو السبانخ مباشرة من حديقة ثقب المفتاح. هناك شيء مرضٍ جدًا حول تناول الطعام الذي نمته بنفسك.

وصفة

إذا كنت قد علقت أوراقك الخاصة ، فستحتاج إلى:

نصف حقيبة حاملة للورقة التي اخترتها أو كيس 75g إذا اشترى متجر
1 بطاطا متوسطة الحجم
1 جزرة متوسطة
أنا متوسطة البصل
1 فص ثوم
ملعقة كبيرة من القشدة واللبن أو الصويا البديل
الملح والفلفل حسب الذوق
رشة من جوزة الطيب
250 مل من الأوراق النباتية

اغسل الخضار وقشرها ثم قطعها إلى قطع صغيرة الحجم.
يقلى البصل والثوم معًا ثم يضاف إليه الخضار والبطاطا والجزر واتركهم يطبخ على نار متوسطة لمدة 7 إلى 8 دقائق.
يُضاف الأوراق والتوابل ويُطهى المزيج لمدة خمس دقائق إضافية أو حتى تصبح الأوراق طرية.
ضعي الكمية بأكملها من خلال خلاط الطعام وانفجرها حتى يسيل الخليط بالكامل.

يتم تقديم هذه الوصفة بشكل جميل مع الخبز المقرمش الدافئ وتغطيها دمية من الكريم أو نباتي. إنه أيضًا لذيذ جدًا حيث يحتوي على كمية صغيرة من الجبن المبشور. ستضيف إضافة هذين النوعين بشكل كبير إلى محتوى السعرات الحرارية ، لذلك إذا كنت تراقب وزنك ، فقم بإضافة قليل أو لا على الإطلاق.

ستعمل المكونات المذكورة أعلاه كخدمة واحدة لذلك إذا كنت تريد تجميد البعض والعودة إلى وقت لاحق ، فقم بزيادة الكميات وفقًا لذلك. هذا الحساء مغذي للغاية ومريح للغاية. يستغرق التحضير حوالي 30 دقيقة ، ووقت الطهي يصل إلى 30 دقيقة ؛ اعتمادا على حجم الطبطبات التي قطعتها.

السبانخ مليء بالفيتامينات والمعادن التي تساعد في الحفاظ على جسم قوي وصحي. السبانخ المطبوخ ممتاز للتخلص من سمية حمض الأكسيليك التي يمكن العثور عليها في العديد من الخضروات الورقية الخضراء عندما تؤكل نيئة.

أتمني أن تعجبك!

تعليمات الفيديو: شوربة بطاطس بالسبانخ | الشيف شربيني (قد 2024).