سلطة البرتقال والتاريخ وصفة

• قد 1, 2024

بلدي سلطة البرتقال والتاريخ اللذيذ هو طبق جانبي منعش أساسا لأي وجبة. أنا لا سيما تقديم هذا الطبق في كثير من الأحيان مع الأطعمة المشوية. مزيج النكهات رائع ويستغرق تجميعه بضع دقائق.

يعتقد أن البرتقال قد نشأ في جنوب شرق آسيا منذ آلاف السنين. هذه الفاكهة الحلوة والعصرية مليئة بالقيمة الغذائية كونها مصدرًا غنيًا جدًا بفيتامين C والألياف الغذائية. يُعتقد أن البرتقال يلعب دورًا رئيسيًا في الصحة العامة للقلب والأوعية الدموية ودعم الجهاز المناعي وصحة الجهاز التنفسي. البرتقال أيضا خفض الكولسترول والفوائد المضادة للأكسدة.

التمر له تاريخ طويل في الطهي وتم زراعته منذ الحضارات المصرية القديمة وحضارة بلاد ما بين النهرين - فهي لا تزال من العناصر الأساسية في النظام الغذائي في الشرق الأوسط حتى اليوم. تعتبر التواريخ مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية والبوتاسيوم. التمور حلوة بشكل طبيعي ، لذلك فقط بضعة تواريخ ترضي أي أسنان حلوة بدون الكوليسترول أو الدهون المضافة - بالتأكيد حلوى الطبيعة!


سلطة البرتقال والتاريخ

مكونات:

5-6 برتقال متوسط
dates كوب حُرَق التمر المفروم
¼ كوب من الفستق المحمص واللوز المفروم
1 ملعقة صغيرة ماء زهر البرتقال (أو ماء الورد)
رشة من مسحوق الهيل المطحون
رشة من جوزة الطيب المبشورة
رشة من زهر البرتقال أو السكر إذا لزم الأمر
بضع أوراق النعناع الطازجة للزينة

طريقة:

قشر البرتقال ثم قم بتقسيمه فوق وعاء الخلط للقبض على عصيرهم. جانبا المقاطع البرتقالية حتى الحاجة.

الآن إلى وعاء الخلط مع عصير البرتقال ، أضف ماء براعم البرتقال مع التوابل (ماء الهيل المطحون وجوزة الطيب المبشورة الطازجة) وعسل براعم البرتقال إذا لزم الأمر. بعد ذلك ، أضف التمور المحفورة والمكسرات المحمصة (الفستق واللوز). تخلط جيدا ثم تضاف بعناية في أقسام البرتقال مع أي عصير. ألقِ بلطف جيدًا للجمع بين جميع المكونات. مقبلات مع عدد قليل من أوراق النعناع الطازجة وتعمل كجزء من أي وجبة لذيذة.


الاختلافات:

بدلاً من البرتقال ، يمكن أيضًا صنع هذه السلطة باستخدام اليوسفي الطازج أو الكليمون. يمكنك أيضًا استخدام البرتقال الدموي إذا أردت أو مزيج من هذه الحمضيات.

بدلاً من الفستق واللوز ، لا تتردد في استخدام الجوز أو البقان. يمكنك أيضًا إضافة قليل من القرفة المطحونة أو البهارات المطحونة.

بدلاً من ماء زهر البرتقال ، يمكنك استخدام مستخلص اللوز أو الفانيليا. للإنحطاط ، أضف قليلًا من الزعفران.

للحصول على نسخة لذيذة أكثر قليلاً من هذه السلطة ، أضيفي بعض البصل الأحمر المفروم مع قليل من الفلفل الحلو الإسباني المدخن ومسحوق الكمون المطحون والزنجبيل المبشور والفلفل الأسود الطازج المطحون. لا تتردد في إضافة بعض أوراق جرجير الأطفال وشرائح الجبن وجبن الماعز المتفتت.



نشرة: أدعوك للاشتراك في النشرة الأسبوعية المجانية. يمنحك هذا كافة التحديثات لموقع Indian Food. في بعض الأحيان ، تحتوي هذه الرسالة الإخبارية على معلومات إضافية عن الوصفات غير الموجودة في المقالات. املأ الفراغ أسفل المقالة مباشرة بعنوان البريد الإلكتروني الخاص بك - الذي لا ينتقل أبدا وراء هذا الموقع. ونحن لن تبيع أو تتاجر المعلومات الشخصية الخاصة بك.

تعليمات الفيديو: سلطة الجمار الصحية ( لب النخيل ) Salad Heart Of Palm (قد 2024).