بيليرن ، جوا ، بعد الرياح الموسمية

• قد 18, 2024

4:00 صباحًا وانفجر إنذار الهاتف المحمول الخاص بي لإيقاظي بألم. لكنني كنت قد قرأت رأيي ، لا أكثر من النوم قبل السفر إلى غوا. نحن ذاهبون للتغلب على زحام المرور المؤدي إلى خارج مدينة بنغالور وكذلك الحرارة قبل ذوباننا جميعًا. كما قمنا بتكديس السيارة في الليلة السابقة ، لذا فبمجرد غسلها سريعًا وكؤوس الشاي الساخنة ، كنا في طريقنا إلى جوا مع فريق البيتلز بكميات كبيرة على استريو السيارة. قبل أن تسأل - ماذا؟ كيف تأتي البيتلز؟ حسنًا ، لقد كان ستيفن ابننا هو الذي اعتقد أنه من المناسب أن يلعب يا دارلينج وماي جيتار يبكي بلطف على التخلص من والديه "القدامى" من خمولهما الصباحي!

لا نتوقف عندما نتجه إلى غوا حتى الظهر تقريبًا ووصلنا إلى هبلي. هذا هو السبب في أننا جميعًا محجوزة في السيارة بكعك نازفة بالجبن والزبدة والبيض المسلوق القوي والتفاح والبرتقال والجوافة الغريبة التي تُغسل جميعها بقارورة من الشاي الساخن. هذا كثير من الأرض المغطاة بعدم التوقف في أي مكان وقبل أن تبدأ بالتعب ، فأنت في Karwar وتجاوز القاعدة البحرية القبيحة - عملية Seabird.

ومع ذلك ، ما يتعين علينا إيقافه هو عشرات بوابات رسوم NHAI (الهيئة الوطنية للطرق السريعة في الهند) ودفع رسوم باهظة للغاية حتى نصل إلى Karwar. ثم على الحدود مع غوا هي أكبر مفاجأة للجميع. عدد باهظ للدخول إلى Goa لجميع السيارات غير من أصل Goan. مائتان وخمسون دولارات! تفو! كان ذلك مذهلاً! بحلول الوقت الذي تهبط فيه في غوا ، دفعت رسومًا تصل إلى حوالي ألف دولار. ولكن الأمر يستحق ذلك ، ثق بي. الطرق رائعة ونصل إلى غوا بشكل أسرع بسببها.

سرعان ما سيحل جمال الغرب المهدئ وتنسى أنه قد تم تلطخه وتحولت ذكرياتنا إلى صيحات من الإثارة ، عند ظهور المنظر الأول للبحر والنخيل المتأرجحة. لدينا أيضًا لعبة ريمز Goan bylahs التي يتم لعبها بشكل مناسب من قبل ستيف على الستيريو للحصول على الحالة المزاجية.

الانحناءات دبوس الشعر هي نسيم ونحن نذهب إلى أسفل التل إلى السيارات والشاحنات العمل. ال ghats حية مع سرخس وعشب كثيف والأشجار ، خاصة ملابس Teak و Sal مزينة بأوراق جديدة طازجة بعد الرياح الموسمية. يعد هذا وقتًا رائعًا لزيارة Goa ، عندما يكون النسيم منعشًا وباردًا وقد تم تنظيفه تمامًا بسبب هجمة الأمطار.

قررنا التوقف في Paloleim في South Goa لتناول وجبة على الشاطئ. لا تسقط لهذا الفخ ، فلن نعود مرة أخرى. المكان يزحف مع الروس ، ويكلف الأرز والكاري فقط 250 دولارًا في كوخ فاخر على الشاطئ ، محمّل بمجموعة متنوعة من اللهجات. البريطانية والاسترالية وطبعا الروسية في كل مكان. لقد حولوا كاري غوان إلى قطع من البهارات دون أي توابل ليرتعش اللسان. قرف! كنا في غوا؟ اعتقدت كما كنت ذاقت ستيف روبيان الكاري بريق نقص الذي غرق في جوز الهند بالكاد مع أي التوابل. وكان هذا لإثارة الحنك الأجنبي ليس لنا ، أو بالأحرى تخفيف لتناسب ذوقهم.

لم أستطع إلا أن أدافع النادل - "kya؟ tumaara prawn curry firang ke liye banaya ، يا مجرد liye؟" في حين انه تمسك ببؤس رؤية حجم غيضه تنخفض. الكاري الأول والأخير أكلنا في جنوب جوا. الشمال أكثر محلية والطعام له نكهات طبيعية أكثر باستثناء السلطات - لا تأمر بها ، فهي بلا روح! لقد توفيت مع سلطة دجاج نظيفة صار.

سرعان ما نبحر عبر جسر Mandovi وفي Verem بعد فيلا Charles Charles التي نشبهها مثل الزملاء القدامى ونحو Marrani و Pilerne. نريد أن نقول مرحباً يا فتاة قديمة في الخور ونحن نمضي في الماضي ، لكن أفواهنا تفتح في نزل بيليرن الذي يلفت النظر. ظهرت علامتها التجارية الجديدة في المكان الذي كانت تنتشر فيه قبل عام أكوام من الأكياس البلاستيكية المثيرة للاشمئزاز. رائع! وبدلاً من ذلك ، كان الهواء الطلق الجميل الجميل والمريح قد وعدنا بالزيارة عندما شعرنا بالجوع مرة أخرى.

كان امتداد المنزل وكنا على الطريق يمر حقول الأرز في القرية. هذه المرة كانت الحقول كتلة متوهجة من الأرز الأصفر المموج تنضج جميعها في أشعة الشمس الحارقة. لم نرهم أبداً مثل هذا. الأخضر نعم ، البني نعم ، ولكن الأصفر الذهبي أبدا! كنا في منزلنا في بيليرن ومع تدفق من حجارة الحصى تحولت السيارة إلى الطريق بالسيارة من المنزل. كان من الرائع رؤية المسكن القديم في ضوء تلاشي المساء.

لقد عدنا إلى الوطن في بيليرن لمدة أسبوع ، لنذهب مع أسلافنا الذين تنظر إلينا صورهم المؤطرة بشكل جيد من الجدران ، في القاعة الضخمة والاستمتاع بشعور العودة إلى جذورنا وإلى مطبخنا من Goan. الباب الأمامي يصرخ مفتوحًا وسرنا في أذرع الترحيب في منزل عائلتنا. في دقائق ، استحمنا وسقطنا نائمين بسرعة بعد القيادة الطويلة من بنغالور ، على أغطية نظيفة وجديدة ، ممتدة عبر الأسرة من قِبل القائم بالأعمال.

تنهد! كان جيدا جدا أن أعود.
البريد الإلكتروني: mde.nazareth@gmail.com إذا كنت مهتمًا بإقامة منزلية في غوا.

تعليمات الفيديو: متى يكون الصداع خطيرا؟ - الأطباء السبعة - الموسم 8 (قد 2024).