مونديال دي لا بيير تحتفل بالذكرى الخامسة عشرة

• أبريل 28, 2024

Vous désirez Quelque Chose، Monsieur؟

Quelque اختار من Unibroue ، وهذا هو. هذه المشهيات العميقة الغنية ، التي غنية بعبير الكرز اللاذع ، تغريها في يديها لأنها تتوازن مع نفسها ، مقرونة بنكهات البندق من شركة Emmental أو الملمس الناعم والمرن للأجبان Friulano الكندية.

vous n’êtes pas satisfait؟

Nous avons Corne du diable، India Pale Ale- originales anglaises - de Microbrasserie Dieu du Ciel! سانت جيروم ، كيبيك؟

انتظر دقيقة. أين أنا؟ هل يمكنني الإجابة باللغة الإنجليزية؟

نعم ، أحب واحد - Horn of the Devil ، وهي اللغة الإنجليزية الهندية الكلاسيكية Pale Ale ، من Brewery Dieu du Ciel! في كيبيك. جسدها برونز ضبابي ، متألق برأس دسم غني. نكهات من الجريب فروت والنعناع تمتزج مع طابعها الكرمل المحمص. على الرغم من أنه مستوحى من المناطق التي تنمو في شمال غرب المحيط الهادئ في الولايات المتحدة الأمريكية ، Dieu du Ciel! يخفف بلطف لتقديم توازن مشبع ، مع الحفاظ على سلامة IPA باللغة الإنجليزية. ماذا قد أتذوق؟

في عام 2008 ، يحتفل مونديال دي لا بيير بعيده الخامس عشر في الفترة من 28 مايو إلى 1 يونيو في وندسور ستيشن وفناء ، والمعروف أيضًا باسم Gare et la Cour Windsor ، 1160 de la Gauchetière West في مونتريال ، كيبيك ، كندا. تعد مونتريال ، واحدة من أقدم المدن في أمريكا الشمالية ، مركزًا خصبًا للفنون والتجارة والصناعة وقطاع الخدمات والشؤون العالمية. سميت في الأصل بالأصل فيل ماري من قبل الفرنسيين في عام 1642 ، وأصبحت المدينة أكثر ارتباطًا بتلال مونت رويال ، وسرعان ما عرفت باسمها الفرنسي ، مونتريال. رسميا مدينة ناطقة بالفرنسية ، وقد تم تسمية مونتريال من قبل مجلة فوربس (2007) لتكون 10 أنظف مدينة في العالم. وتحتل حوالي ثلث جزيرة مونتريال في أرخبيل Hochelaga عند التقاء نهري أوتاوا وسانت لورانس.

يمزج مونتريال مع الأقلية الناطقة بالإنجليزية من السكان والزوار ، جوًا من الذوق الدولي ، وهو المكان المثالي لمونديال دي لا بيير ، أحد أكبر مهرجانات البيرة الدولية في أمريكا الشمالية. قام كل من Présidente Jeannine Marois و Coordonnatrice Générale Marie-Josée Lefebvre بتصميم مهرجان مع مجموعة كبيرة من الأحداث الأصلية التي ترفع هذا المهرجان إلى واحد يقوم بتثقيف وهواة عشاق البيرة في جميع أنحاء العالم.

يتميز المهرجان ، الذي لا يوجد لديه رسوم دخول ، (الحضور لشراء تذاكر التجارة للبيرة) بيرة من كندا والولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا وإيطاليا وألمانيا وبلجيكا واليابان والمكسيك وجمهورية التشيك والدنمارك وإنجلترا واسكتلندا وأستراليا ، ولاتفيا. سيجد الحاضرون أيضًا نبيذ القيقب ، وعصير التفاح ، وكريم دي كاسيس ، ومشروبات الشعير ، والتي قد يصاحبونها مع عجائن ، والشوكولاتة الكريمية ، والشكروت ، والجبن ، والسندوتشات ، وأكثر من ذلك. يقدم André Piché على Cheese Terrace أجبان كيبيك المحلية مع توصيات مهنية حول كيفية الزواج منهم مع البيرة للحصول على نتائج فاخرة. قام فريق دولي من خبراء البيرة بمن فيهم توني فوردر ولوسي ساوندرز وغاي ليفسك وستيف باركس وجريج جلاسر بتغطية مواضيع من البيرة المستوردة إلى عجائب الساقية.

بالنسبة لعام 2008 ، يقدم Mondial de la Bière معهد علم البيرة ، أو كلية Biérologie MBière - مجموعة مختارة من ست ندوات مدة كل منها 45 دقيقة ، قدمها خبراء من الطراز العالمي مثل ماريو ديير ، وتوني فوردر ، وتوني فورديس ، وكلود بيفين ، وسيرج نويل.

في مساء يوم الجمعة ، 30 مايو ، أصبح مائتان نزيلاً حاضرين في حفل استقبال فاخر للتميز الذواقة ، الذي يضم Sam Calagione و Marnie Old ، حيث يقدمان عشرة أنواع من البيرة وخمسة أنواع من النبيذ وعصير نبيذ واحد في "النبيذ سعيد سعيد بيرة سعيد" تحد.

يضم هذا العام أيضًا جناحًا فرنسيًا يقدم العديد من البيرة الفرنسية الرائعة لمجتمع كيبيك. بالإضافة إلى ذلك ، يحتفل خمسة عشر مصنعًا للجعة بالعيد الخامس عشر للمهرجان من خلال تقديم البيرة الحرفية التي صُممت خصيصًا للحدث.

سلسلة أخرى من الندوات ، مؤتمر مونديال دي لا بيير ، يستمتع بهواة البيرة بجلسات يقدمها سام كالاجيون ، لورينزو دابوف ، هانز بيتر دريكسلر ، سوزان هتش ، وارن مونتيرو ، مارني أولد ، روب تود ، وإريك تروسات حول مثل هذه الموضوعات كما شيخوخة البيرة في برميل ، البيرة والاقتران المواد الغذائية ، وإيطاليا وسوق المشروب الصغير ، ومجموعة متنوعة من المواضيع الأخرى.

مسابقات عدة تضيء المرحلة. ستسعى مسابقة كارتون البيرة ، مع أوليغ درغاشوف كرئيس للجنة التحكيم ، إلى اختيار الميداليات الذهبية والفضية والبرونزية لأفضل رسومات كاريكاتورية ، مع موضوع يرتكز على البيرة. يشارك رواد المهرجان في اختيار البيرة المفضلة لديهم في مسابقة نمط "اختيار الأشخاص".سيحصل الفائزون على ميداليات ذهبية وفضية وبرونزية. سيتم تقديم ميدالية إضافية للحصول على أفضل بيرة في الذكرى الخامسة عشرة في ختام المهرجان.

سيتم اختيار كريم دي لا كريم في كونكورس MBière أو مسابقة MBeer. يشغل ستيف باركس ، مسؤول شركة Brewter في شركة Otter Creek Brewing Company / Wolavers Organic Beers ، منصب رئيس لجنة التحكيم. والقضاة هم آدم أفيري ولورنزو دابوف وهانس بيتر دريكسلر وإيان غينارد ومارك غراتون ووارين مونتيرو ولوك سماكينز وإريك تروسات. في مسابقة التذوق الأعمى هذه ، يتم تصنيف تصنيف البيرة حسب الأسلوب جانباً ، من أجل التركيز على الصفات التي تبرز كخصائص متميزة للجودة العالمية في البيرة. يقوم الحكام بتقييم البيرة ، وإجراء تحديد خاص بهم للأسلوب ، وتقييم البيرة لمعرفة التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة التي تظهر في هذه العملية. يتلقى The Best of Show الميدالية البلاتينية ، وتم منح 10 ميداليات ذهبية كحد أقصى يوم الجمعة 30 مايو في تمام الساعة 11:15 صباحًا.

هل قلت كان هناك موسيقى؟ OUI؟

وأن هذا "مهرجان جميع مهرجانات البيرة" تديره امرأة ، جانين ماروا ، رئيس مونديال دي لا بيير؟

C'est بارفيه.

لمزيد من المعلومات: //www.festivalmondialbiere.qc.ca/

في صحتك!

صور من مونديال دي لا بيير (من أعلى إلى أسفل): زجاجات في مهرجان مونديال دي لا بيير ؛ جانين ماروا ، رئيس مونديال دي لا بيير

تعليمات الفيديو: Happy New Year 2017 from NNA - كل عام وانتم بخير من الوكالة الوطنية للاعلام (أبريل 2024).