مفتاح لاذع الجير وصفة مصغرة مراجعة كتاب

• أبريل 28, 2024

عشاق الطعام الحقيقيين الذين يحبون الطهي والخبز ، عادة ما يحبون أيضًا القراءة عن الطعام. أسرار الطهي ، كانت موجودة منذ سنوات ، ويبدو أن المزيد والمزيد يتم نشره. في هذه الكتب ، (وفقًا لـ Wikipedia ، فهي نوع من "الألغاز المريحة" ، والتي يشار إليها أيضًا ببساطة باسم "cozies" ، [و] هي نوع فرعي من خيال الجريمة التي يتم فيها التقليل من شأن الجنس والعنف أو معاملتهما بطريقة فكاهية ، والجريمة ويتم الكشف في مجتمع صغير وحميم اجتماعيًا ") ليس فقط قصة يحل فيها الشخص الرئيسي جريمة قتل ، بل إنه يحتوي عادة على وصفات. لدي العديد من مؤلفي اللغز المفضلين ، حيث أقرأ كل كتاب في السلسلة بمجرد خروجهم. لقد سُررت عندما علمت مؤخرًا أن مؤلفًا محليًا (لا نحب جميعًا أن ندعم المواهب المحلية) ، وهو Josi Kilpack ، قدم سلسلة جديدة من أسرار الطهي قبل بضع سنوات. أول أغنية لها ، "ليمون تارت" ، ممتعة للقراءة ، مكتوبة جيدًا ، ولها وصفة رائعة لاذع الليمون ، بالإضافة إلى بعض الوصفات الرائعة الأخرى الرائعة. منذ أن كنت أبحث عن وصفة فطيرة الجير المثالية الرئيسية لبعض الوقت ، استخدمت بعض أفكارها وتكييفها مع أفكاري مثالي لايم تارت. نظرًا لأنها خفيفة ، فهذه الحلوى مثالية لتقديمها في حفلة شواء في الفناء الخلفي أو مأدبة غداء ربيعية. إنه أيضًا علاج مثالي لأخذ العينات أثناء قراءة لغز الطهي المفضل لديك.
متاح من خلال أمازون. أنا أوصى به للمتعة ، قراءة خفيفة إما في إجازة أو حول حمام السباحة. أخطط لقراءة كتبها الأخرى في السلسلة أيضًا. إذا كنت تقرأ كتابها ، فالرجاء إخبارنا برأيك في منتدى حلويات CoffeBreakBlog ؛ يريد أيضًا قراء CoffeBreakBlog تعليقاتك على وصفاتها الأخرى ، والتي تبدو رائعة.

تتوفر Limes الرئيسية في متاجر البقالة الكبيرة (لقد وجدتها في متجر Walmart المحلي مؤخرًا). إذا لم تتمكن من العثور عليها ، أو إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لعصيرها لأنها صغيرة الحجم ، فبدائل عادية. نظرًا لأن عصير الليمون العادي لا يعتبر حامضًا ، قلل السكر إلى نصف كوب.

8 حصص

قشرة
1 1/2 أكواب بسكويت معكرون هش
نصف كوب لوز محمص
3 ملاعق كبيرة من الزبدة

حشوة
6 أونصات جبنة كريمية
3/4 كوب سكر
3/4 كوب من عصير الليمون الطازج المضغوط
1 قرصة الملح
3 بيضات

مسحوق السكر ، للغبار

1. سخن الفرن إلى 350 درجة.


2. خط أسفل 9 "تارت عموم (1" أسفل عميق - القابلة للإزالة) مع شهادة جامعية ؛ اجلس جانبا.


3. ضع كعك المعكرون واللوز المحمص في معالج الطعام ؛ عملية حتى غرامة جدا.


4. أضف الزبدة وعملية حتى تمتزج جيدا.


5. اضغط على الخليط بالتساوي على الجزء السفلي من عموم تورتة وحتى الجانبين. اخبز 5 دقائق.


6. ضعي الجبنة والسكر وعصير الليمون والملح والبيض في معالج الطعام ؛ العملية حتى تصبح ناعمة (بالتناوب ، تُخفق جبنة الكريمة مع المكونات الأخرى حتى تصبح ناعمة).


7. تصب في القشرة المخبوزة.


8. اخبز الحامضة 35-40 دقيقة أو حتى توضع.

أخرجه من الفرن إلى رف التبريد.

9. عندما تبرد ، انزع الحامضة إلى طبق التقديم ؛ نخل مسحوق السكر فوق ، مقطعة إلى 8 أسافين ، ويقدم.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 384 سعرة حرارية من فات 201
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 52 ٪ بروتين 7 ٪ كارب. 40٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 22 غرام
الدهون المشبعة 10 جم
الكوليسترول 115 ملغ
الصوديوم 513 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 39 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 25 جم
البروتين 7 غرام

فيتامين أ 12٪ فيتامين ج 11٪ كالسيوم 0٪ حديد 6٪

تعليمات الفيديو: Harry Potter and The Chamber of Secrets(Part 2)- Audiobook (أبريل 2024).