هانوكا الحلو والحامض بريسكيت

• قد 9, 2024

6 رطل بريسكيت
1/4 ج ماء
2 جرام من البصل الأصفر 1/2 "شرائح
4 lg سيقان الكرفس وأوراق 1/2 "شرائح
8 أوقية صلصة الفلفل الحار أو الكاتشب حار
4 غرام من فصوص الثوم ؛ مفروم
2 أوراق الخليج
1/2 ج سكر بني غامق ؛ حزمة ثابتة
1/3 ج ديجون الخردل
ربع صلصة الصويا
1/4 ج خل النبيذ الاحمر
3 دبس
12 أوقية البيرة
1/2 طن بابريكا
4 جي خبز بطاطس 1/2 "شرائح
ملح فلفل

قد يتم غلي هذا الطبق اللامع فوق الموقد بالإضافة إلى طبخه في وعاء من الفخار. يمكنك جعلها 3 أيام مقدما والبرد أو تجميد لمدة تصل إلى ستة أشهر. لف قبل التجميد.

احرق اللحم ، جانب الدسم لأسفل لمدة من خمس إلى عشر دقائق. عندما البني ، بدوره والبني على الجانب الآخر.

إزالة بريسكيت. تخلص من أي دهون وتجاهل ، وترك المقلاة في المقلاة. يُضاف الماء ، والبصل ، والكرفس ، وصلصة الفلفل الحار والخل والدبس إلى المقلاة وتُمزج المكوّنات جيّداً.

يُعاد اللحم إلى المقلاة ، ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة متوسطة لمدة 3 ساعات. يُضاف البيرة والبابريكا والبطاطس.

أعد الغطاء وطبخ لمدة ساعة أطول ، مع إضافة الماء ، إذا لزم الأمر ، للحفاظ على رطبة.

وعاء من الفخار. ضع اللحم حسب الإرشادات ، ثم ضع جميع المكونات فيما عدا
الملح والفلفل في مجموعة crockpot كبيرة على نار عالية.

يغطى ويأخذ لمدة 6 إلى 8 ساعات أو حتى يصبح طرياً.

اسمح للطهي بريسكيت بالسائل لمدة 30 دقيقة ، ثم انتقل إلى وعاء.

يُسكب سائل الطهي والبطاطس في وعاء. تجاهل أوراق الغار.

اتركيه يبرد لمدة ساعتين على الأقل ، ثم اخفض الدهون.

عودة السائل والبطاطس إلى وعاء مع غطاء.

قطع اللحم عبر الحبوب إلى شرائح 1/4 "، أضف إلى السائل.

يُغطّى ويُسخن على نار خفيفة أو يسخن في الميكروويف.

ضبط التوابل.

يقدم على طبق ساخن محاط بالبطاطس وسائل الطهي.

يجعل 8 حصص.

تعليمات الفيديو: حمده وخواتها | تحدي البلونات المنفجره | ام شعفه جابت العيد ! ???????? (قد 2024).