بدائل الألبان

• قد 1, 2024

هناك العديد من الأسباب التي تجعل الشخص يرغب في التخلص من منتجات الألبان في نظامه الغذائي. قد تشمل الأسباب الحساسية ، الحساسية ، الضائقة الهضمية ، عدم تحمل اللاكتوز ، الاعتبارات الأخلاقية ، الاعتبارات الغذائية أو الذوق. أيا كان السبب قد يكون هناك العديد من البدائل لمنتجات الألبان. بعض البدائل لها الأذواق والقوام مماثلة لنظرائهم الألبان. بعض الذوق أيضا أفضل.

الحليب هو أحد منتجات الألبان الشائعة التي يشربها الناس يوميًا. كما أنه يستخدم في العديد من الوصفات من الحساء إلى السلع المخبوزة. هناك العديد من أنواع الحليب المختلفة التي يمكن شراؤها. هناك لبن مصنوع من فول الصويا والأرز والشوفان واللوز والكاجو وجوز الهند والقنب. حليب الأرز ذو طعم خفيف ولكن يمكن أن يكون قليلاً على الجانب المائي. حليب اللوز وحليب الكاجو كريمي وذوق طعمه. أنها تعمل بشكل جيد على الحبوب ، في العصائر ، وكوجبة خفيفة سريعة مع بعض مسحوق البروتين. إذا كنت تخطط لاستخدام حليب الجوز في حساء أو وصفة مماثلة ، فاحصل على هذه الحلوى غير المحلاة. حليب جوز الهند له نكهة حلوة جدا. أنه يعمل بشكل جيد على الحبوب ومع مزيج فطيرة.

الآيس كريم هو علاج يستمتع به الكثير من الناس كوجبة خفيفة أو حلوى. حساسية من منتجات الألبان يزيل الآيس كريم العادي من نظامك الغذائي. والحمد لله هناك أيضا العديد من البدائل للآيس كريم الألبان. هذه البدائل يمكن أن تذوق بنفس جودة الآيس كريم الألبان العادية. لقد حاولت الآيس كريم اللوز وجوز الهند. يجب أن أعترف أنني استمتعت بكل واحد. آيس كريم حليب جوز الهند طعمه مثل جوز الهند ولكن النكهة تعمل بشكل جيد. لم أستطع معرفة الفرق بين الآيس كريم وفول الصويا. إنه ذو قوام كريمي ومذاقه رائع. الآيس كريم حليب اللوز أيضا لديه نسيج دسم وطعمه جيد جدا.

هناك العديد من البدائل لمنتجات الألبان الأخرى من الجبن الكريمي إلى الطبقة العليا. يصعب العثور على بعضها في متجر البقالة المحلي وفقًا لموقعك. معظم محلات الأغذية الطبيعية تحمل منتجات خالية من منتجات الألبان. لقد وجدت الجبن كريم خالية من الألبان في متجر للأغذية الطبيعية. يجب أن أعترف أنني كنت متوتراً لتجربته ، لكن طعمه مثل الجبن الكريمي العادي. هناك أيضا بدائل للحامضة والزبدة والسمن واللبن وحتى الجبن.

أنا وضعت حساسية الألبان كشخص بالغ. لم أكن سعيدًا بهذا التحول غير المتوقع للأحداث. منذ ذلك الحين أصبحت أكثر قبولا للحساسية. لقد وجدت العديد من البدائل وأجد المزيد من الوقت. لا يجب أن أشعر بالخداع من الآيس كريم أو الجبن أو الحليب.

تعليمات الفيديو: ٧٤- بدائل الطعام والشراب الصحية/ اللاكتينز والجلوتينات_ فيتامين س/ الالبان (قد 2024).