السلمون المعدل وراثيا والمخاطر الصحية

• قد 15, 2024

إن النقاش الدائم في الكابيتول هيل وحول مائدة العشاء العائلية هو سلامة تناول الأطعمة المهندسة وراثيا (GE) ، مثل سمك السلمون. ما هو سمك السلمون GE؟ إنها في الأساس طفرة في جين GH-I (rGH). يتم تخصيب بيض سمك السلمون ببنية حمض الديوكسي ريبونوكليك المعدلة (DNA) التي تحول التركيب الوراثي للأسماك لتتسبب في نمو متسارع لمضاعفة حجم السمك في نصف الوقت.

في المحادثة ، فإن الاستعاضة المعيارية عن سبب كون GE هي فكرة جيدة هي مفهوم الحد من الجوع في العالم. ومع ذلك ، قبل القفز على هذه العربة فمن الحكمة التفكير في بعض الأشياء. باسم "إنهاء الجوع في العالم" ، وضعت شركات مثل مونسانتو ودوبونت الكائنات المعدلة وراثياً (GMO) في البيئة في شكل القمح والكانولا وفول الصويا والذرة والبرسيم. قدمت شركة مونسانتو الأبقار المعدلة وراثيا مع هرمونات النمو التي تؤثر على اللحوم ، والحليب ، وأي منتجات مصنوعة منها ، لأن هرمون النمو البقري الصناعي GE (rBGH / rBST) لا يصبح خاملًا خلال المعالجة. علاوة على ذلك ، فإن الجوع في العالم لا يستمر في الوجود فحسب ، بل يزدهر أيضًا عن طريق تصميم التكنولوجيا الحيوية.

تستخدم AquaAdvantage و AquaBounty Technologies نفس التصريحات المتعبة وغير الفعالة لتبرير التغير الوراثي لعدد الأسماك. الدافع بسيط - الخوف. الرسالة تخاف وتكون ممتنة للحل المقترح من خلال عدم التشكيك في الطرق. ومع ذلك ، فبدلاً من معالجة القضايا الحقيقية المتمثلة في استنفاد السلمون ، مثل الصيد الجائر وتلوث المياه ، فإنهم يريدون تقليب السوق في إنتاج الأسماك بطريقة لا تتواجد بها الحياة إلا إذا استمرت شركاتهم في الازدهار. يُعرف هذا أيضًا باسم "أكبر من أن يفشل" ، والذي أثبت نفسه ضارًا بشكل متكرر بالاستقرار. الفرق هنا هو أنهم يسعون وراء أكثر من مجرد الأمن المالي. هذه الشركات تتبع على خطى رجس التكتلات مثل مونسانتو. إنهم يريدون التحكم في كيفية تناول الناس ، وما يأكله الناس ، ومتى يأكلهم. علاوة على ذلك ، لأن سمك السلمون هو العنصر الرئيسي في الحياة البحرية للحوتيات ، فإن رفاهية الحياة البحرية ، لتشمل الأنواع المهددة بالانقراض ، ستكون أيضًا تحت سيطرتها.

سواء أكان الشخص في الكابيتول هيل أو يدور حول مائدة العشاء ، فهناك أمور مؤكدة تهمك. مع كل جيل يمر ، تظهر الحيوانات والبشر نمطًا متزايدًا في طفرة جين GH-I. وقد قرر الباحثون أن هذا التغيير ينشط سمات مرض وراثي نائمة في البشر. هذا يشير إلى أنه كلما زاد عدد الأشخاص الذين يستهلكون جينات rGH و rBGH و rBST الاصطناعية ، كلما زاد خطر إنتاج ذرية مع عيوب وراثية. مع هذه المخاطر الشديدة على صحة الجنين وصحة الأطفال ، من المشكوك فيه أكثر أن يصر البروتوكول الحكومي للولايات المتحدة على أنه ليس من الضروري سن "حقيقة في وصف الفعل". هذه المنتجات تتخطى المخاوف المتعلقة بالحساسية وتتبع المسار الصحيح إلى التلاعب بالسمات الوراثية البشرية. في أمريكا ، توجد معايير تسمية لتحذير المستهلكين من التعرض للفول السوداني واللاكتوز والغلوتين. لذلك ، هناك بالفعل عملية وضع العلامات في المكان. حتى الآن ، لا يوجد مثل هذا الشرط لأي الأطعمة المعدلة وراثيا.

هناك ارتباطات علمية ذات دلالة إحصائية بين استهلاك منتجات الكائنات المعدلة وراثيًا و GE والارتفاع غير الطبيعي في الاختلالات الوظيفية مثل التوحد وداء أسبرجر ، وفي أمراض مثل نقص المناعة الذاتية والسرطان وصحة القلب. إذا مرت تشريعات GE و GMO ، مثل "Monsanto Rider" ، فمن المتوقع أن تنتشر عبر صناعات التكنولوجيا الحيوية مثل حرائق الغابات.

في المرة التالية التي يتم فيها طرح الموضوع على طاولة العشاء ، اسأل ما إذا كان من مصلحة عائلتك أن تسمح لاحتكارات الشركات بالتحكم في جميع الأسماك واللحوم والمنتجات الزراعية الموجودة في تلك الطاولة وتحويرها. النظر في تلك الأسر التي تعاني من الأمراض المنهكة العشوائية والاضطرابات النفسية. سؤال عن سبب ارتفاع الجوع في العالم ومناقشة كيف أن شركات التقنية الحيوية لم تفِ بأي من وعودها. أولئك الذين يستنتجون أن هذا النهج ليس جيدًا بما فيه الكفاية لعائلاتهم يجب أن يتحركوا ، ويستمروا في القيام بذلك ، حتى يتم القضاء على Frankenfoods من مائدة العشاء.

معرفة المزيد عن طريق قراءة ما يأكل طفلك ؟: العلاقة الخفية بين الغذاء وأمراض الطفولة.

للراغبين في التوقيع ، وقف عمل السلمون المعدلة وراثيًا.

تعليمات الفيديو: حيوانات معدلة وراثيا: هل يساهم التعديل الوراثي في حل مشكلة نقص الغذاء؟ (قد 2024).