غارليكي البطاطا الحلوة وصفة السكر البازلاء وصفة

• قد 5, 2024

تبحث عن طبق جانبي جيد لجميع الأغراض؟ غارليكي البطاطا الحلوة والسكر المفاجئة مثالي. ليس هذا الطبق سريعًا وسهلاً فحسب ، بل يسير على ما يرام مع جميع أطباق اللحوم المشوية والدواجن والأسماك الصيفية. يتم طهيه في فرن الميكروويف فقط ، لذلك لن يقوم بتسخين المطبخ في الصيف ، أو يشغل مساحة من الموقد أو الفرن عند إعداد وجبة كبيرة على مدار العام. يعد الميكروويف جهازًا مدهشًا لتوفير الوقت ، وعلى الرغم من أنه غير مستغل بشكل كامل ، وفي كثير من المنازل يستخدم بشكل أساسي في تسخين وجبات العشاء المجمدة وزبدة التليين ، إلا أنه يمكن أن يكون وقتًا كبيرًا للطهاة المشغولين.

على الرغم من أن هذا الطبق الجانبي لذيذ ولون وجذاب ، إلا أنه جيد جدًا بالنسبة لك. كثير من الناس قد أكلوا البطاطا الحلوة فقط في عيد الشكر حيث يتم تقديمهم بالحلوى ويمكن أن تكون حلوة ومليئة بالدهون والسعرات الحرارية. ومع ذلك ، فإن البطاطا الحلوة ، قبل التوابل أو الشراب ، مليئة بالقيمة الغذائية: 1 كوب (200 جرام) يوفر كمية هائلة تبلغ 769 ٪ من فيتامين A اليومي الموصى به و 65 ٪ من فيتامين C اليومي الموصى به ، وكذلك 7 غرامات من الألياف الغذائية و 4 غرامات غرام من البروتين ، وكلها مع 0 ٪ من الدهون! ومع ذلك ، لا يحتاج أي شخص في العائلة إلى معرفة ذلك (السيد بيكي ، صاحب الذوق الرفيع الأكثر شهرة وصعوبة في هانكوك ، يحبهم وهذا الطبق الجانبي ؛ ليس لديه أدنى فكرة عن أنه يتناول طعامًا مغذيًا) ، لذلك لا بأس في عدم إخباره معهم.

6 حصص

1 رطل بطاطا حلوة
1 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعماً

2 كوب سكر البازلاء المفاجئة

2 ملعقة طعام زبدة
الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة

1. قشر البطاطا الحلوة وشرائحها إلى 1/4 "شرائح ؛ قطع كل شريحة إلى 1/2" قطعة واسعة.
2. ضعي قطع البطاطس في وعاء ميكرويف بالماء والثوم.
3. يغطى بإحكام وميكروويف 8 دقائق.
4. اكشف وحرك وأضف البازلاء المفاجئة للسكر.
5. ميكروويف لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى البازلاء السكر المفاجئة هش.
6. يُصفّى الطبق ويُنقل إلى وعاء التقديم ويُقلب بالزبد والملح والفلفل حسب الرغبة. خدم على الفور.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 139 السعرات الحرارية من الدهون 38
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 27 ٪ بروتين 8 ٪ كارب. 65٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 4 غرام
الدهون المشبعة 2 جم
الكوليسترول 10 ملغ
الصوديوم 51 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 23 غرام
الألياف الغذائية 2 غرام
السكريات 0 جم
البروتين 3 غرام

Vitamin A 308٪ Vitamin C 78٪ Calcium 0٪ Iron 8٪

تعليمات الفيديو: هل تعلم ماهي فوائد البطاطا الحلوة لمرضي السكري (قد 2024).