صلصة الفاكهة تتصدر وصفة

• أبريل 28, 2024

الآباء والأمهات ، لقد فعلت ذلك حقًا هذه المرة. لقد قمت بإنشاء الوصفة المثالية لدمج قدر لا يصدق من التغذية والألياف في وجبات أطفالك دون أن يعلموا! لقد حدث لي عندما كنت أشرب العصير هذا الصباح أنني كنت أرمي الكثير من العناصر الغذائية في اللب. هذا لا يبدو مقبولاً بالنسبة لي.

لمعلوماتك: إذا لم يكن لديك عصير ولم يكن لديك عجينة ، فعليك فقط استخدام بعض الفواكه والخضروات وبعض الخضروات! TA-DA! سهل جدا!

لقد استخدمت اللب من عصائر الخضار الخضراء والجزر والطماطم والبنجر لإثارة الحساء والصلصات والصلصات في الماضي وتذوقوا بشكل رائع. لكنني اليوم لم أشرب التفاح الأخضر والعنب البري والفراولة والبطيخ والزنجبيل والكيوي والسبانخ. اعتقدت لنفسي أنه لا يمكنني استخدام هذا الحساء أو الحساء! فكرة التفكير في الكعك والخبز ، أو حتى ملفات تعريف الارتباط ، عبرت رأيي.

ثم ضربني. قررت صنع صلصة تقليدية لذيذة لتقليص الفواكه للأطفال لتتصدر الفطائر الصحية مع! لم يعرفوا أبدًا أنه كانت هناك سبانخ ، لأن التوت يفوقه نكهة. سرعان ما اكتشفت لب الفاكهة من عصارة بلدي ، وصعدت إلى هذه الوصفة الشهية والصحية. آمل أن تستمتع أنت وأطفالك بها بقدر ما استمتعت!

يمكنك جعل هذه الوصفة في العديد من الأصناف. استخدم أي مجموعة من الفواكه والخضروات التي ترغب في دمجها في نظام طفلك الغذائي. لب الفاكهة والخضراوات هو مصدر رائع للفيتامينات والمعادن والألياف. إذا كنت أيضًا عصيرًا ، فلديك الآن وصفة للاستفادة من اللب الرائع! يمكنك أيضًا تجميد اللباب وإذابته لمدة 30 دقيقة قبل أن تكون جاهزًا للاستخدام.

تلميح: أضف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج بعد أن تبرد الصلصة لتكون مادة حافظة.

مكونات:

¼ كوب من العنب البري العضوي
3 فراولة كبيرة ، مكعبة
1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند النقي
¼ كوب تمزيقه جوز الهند الخام
¼ إلى ½ كوب من لب الثمرة من العصير. كان التحرير والسرد الذي استخدمته اليوم كما يلي:

عصير الفطور:

½ كوب من العنب البري العضوي
6 كبير من الفراولة العضوية تشطف
2 الجزر كبيرة ، وغسلها ، وينبع إزالتها
1 تفاحة كبيرة الجدة سميث ، وغسلها
1 كوب بطيخ بدون بذور ، إزالة القشرة
1 بوصة مقبض الزنجبيل ، مقشر
2 فاكهة الكيوي كاملة ، مقشرة
2 كوب سبانخ عضوي ، مشطف ومجفف
½ كوب ماء نظيف

الاتجاهات:

1) اصنع عصير الفطور في عصارة أو خلاط. إذا كنت تستخدم خلاطًا أو جهازًا من نوع الخلاط (مثل النينجا أو أي جهاز آخر) ، فستحتاج إلى القماش القطني أو كيس بذور الجوز لتصفيف اللب. بعد عصر العصير في آلة عصير ، ضع اللب جانبا. يمكنك تجميد اللب لاستخدامه لاحقًا إذا كنت لا تخطط لاستخدامه في إحدى الوصفات الخاصة بي اليوم. إذا كنت تستخدم جهازًا من نوع الخلاط ، صفي العصير من اللب داخل كيس بذور الجوز أو من خلال لف قطعة كبيرة من القماش القطني على جرة ميسون ، وصب العصير فوق قطعة القماش الجبلي ببطء ، ثم قم بإخراجها بعناية. ضع اللب جانبا. كرر ذلك حتى تتم إزالة كل اللب الخاص بك من العصير.

2) في مقلاة صغيرة ، تذوب زيت جوز الهند على نار متوسطة. أضف ½ من العنب العضوي الطازج أو المجمد ، والفراولة المكعبة. يقلب حتى يدمج مع زيت جوز الهند.

3) ضجة في جوز الهند تمزيقه الخام. تخلط جيدا ، والاستمرار في التحلي على نار متوسطة. أضف 1/8 كوب من الماء المصفى إلى المقلاة وأعده ليغلي ببطء. بمجرد أن يبدأ الخليط في الظهور مرة أخرى ، أضف لب الفاكهة والسبانخ. يقلب حتى يدمج. سوف تكون صلصة سمكا بشكل ملحوظ.

4) خفض الحرارة واترك صلصة الفاكهة تقلل. ضجة من حين لآخر. عندما تصبح الصلصة سميكة وتلتصق بالجزء الخلفي من الملعقة ، يمكنك إما تقديمها على الفطائر الصحية في تلك المرحلة ، أو يمكنك السماح لها بالتبريد وتطهيرها. إذا كنت ترغب في ذلك مكتنزة كما أفعل ، فقم بتقديمها طازجة من المقلاة. سوف يعطي البوريه صلصة الفاكهة "السرية" الخاصة بك أكثر من نسيج رقيق مثل الشراب. إذا أصبح سميكًا جدًا ، يمكنك دائمًا إضافة ملعقتين كبيرتين من عصير الصباح الفعلي أو الماء.

5) يمكنك تقديم هذا على الفطائر أو الخبز المحمص الكامل أو الخبز المحمص الفرنسي أو خبز الفاكهة أو الجوز أو الكعك الإنجليزي. الاحتمالات لا حصر لها! كن مبدعًا مع هذه الوصفة وشاركها مع أصدقائك! ضعها في دقيق الشوفان الخاص بك! لن يعرف الأطفال أن هناك مكونات صحية في "شرابهم السري" اللذيذ ، ويمكنك أن تشعر بتحسن لمعرفة ما يجري في طعامهم. استمتع!

تعليمات الفيديو: طريقة تحضير سلطة الفواكه بالكريمة (أبريل 2024).