فريش بيري ليمون كريم تشيز تورت وصفة

• قد 1, 2024

هل تبحث عن حلوى صيفية الربيع؟ توت طازج بالليمون بالجبنة هي الطريقة المثلى لعرض التوت الطازج اللذيذ الموجود في كل محل بقالة ومزرعة بمجرد أن يصبح الطقس أكثر دفئًا. الأهم من ذلك ، هذا تورت رائع. لا أحد سوف يخمن أنه من السهل جدا وضع معا.

معجنات نفخة مجمدة متاحة بسهولة في قسم الأغذية المجمدة في كل محل بقالة. إذا كان ذلك ممكنًا ، اختر ماركة مصنوعة من زبدة حقيقية. يمكنك أيضًا أن تصنع طعامك الخاص ، إذا كان لديك وقت - محلية الصنع هي زبداني ، قشاري ، وجيدة بشكل لا يصدق ، وإن كنت تستهلك الكثير من الوقت.

12 حصص

نصف باوند من المعجنات المجمدة ، سواء كانت مجمدة أو محلية الصنع ، (1 ورقة)

حشوة:
3/4 كوب سكر
1/4 كوب نشا الذرة
1 كوب ماء
1/3 كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة من الليمون المبشور ناعما
2 صفار البيض ، للضرب قليلا
4 أونصات من الجبنة الكريمية ، مطهرة ومقطعة إلى قطع

بياض البيض
ربع كوب سكر

6 أكواب من التوت الطازج (توت العليق ، توت ، توت ، توت)
1/2 إلى 3/4 كوب من مربى البرتقال ، دافئة وقلبها إلى رقيقة

2 كوب محلى كريمة مخفوقة

1. سخن الفرن إلى 400 درجة.
2. خط ورقة الخبز كبيرة مع شهادة جامعية.
3. قشرة: ذوبان المعجنات النفخة ولفها إما إلى مستطيل 15 "مستدير أو 10" × 14 "(حوالي 1/4" سميكة).
4. ضع المعجنات على ورقة الخبز المعدة وخز السطح بالكامل بالشوكة.
5. أخبز 12-15 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا. لا تخف أو المنتج النهائي سيكون مندي.
6. ترفع من الفرن وتبرد جيدا.
7. حشوة: اخلطي 3/4 كوب من السكر ونشاء الذرة في وعاء ميكروويف. خفقت في الماء ، وعصير الليمون ، الحماس المبشور ، وصفار البيض.
8. الميكروويف على طاقة عالية ، الخفقان كل دقيقة أو نحو ذلك ، حتى واضحة وسميكة ، 3-5 دقائق.
9. يُضاف جبن الكريما ويُحرَّك حتى يذوب.
10. بارد أثناء إعداد مرنغ.
11. للفوز على بياض البيض حتى تتشكل القمم اللينة ؛ أضف تدريجياً ربع كوب من السكر واضربه حتى تتشكل القمم القاسية.
12. أضعاف في خليط الليمون المبردة جزئيا.
13. انتشار الخليط بالتساوي على المعجنات نفخة.
14. مبعثر التوت على ملء.
15. فرشاة بحرية مع البرتقال البرتقال.
16. يغطى البرد جيدا.
17. للخدمة ، مقطعة إلى أسافين. قمة مع كريمة المحلاة المخفوقة.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 323 السعرات الحرارية من الدهون 130
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 40 ٪ بروتين 5 ٪ كارب. 55٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 14 جم
الدهون المشبعة 7 جم
الكوليسترول 61 ملغ
الصوديوم 159 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 44 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 17 جم
البروتين 4 غرام

فيتامين A 8 ٪ فيتامين C 77 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 5 ٪

تعليمات الفيديو: في الفرن - طريقة عمل تشيز كيك بكريمة الليمون مع وردات مارينج بالشوكولاتة - الجزء الأول (قد 2024).