زبدة الشوكولاته والفول السوداني وصفة كعكة الغريبة

نشأت ملفات تعريف الارتباط القصيرة في اسكتلندا في أوائل القرن الثاني عشر. ثم أصبحت شعبية في إنجلترا وأيرلندا. تحتوي ملفات تعريف الارتباط هذه على نسبة عالية من الزبدة ، مما يؤدي إلى ملمسها المتفتت. يمكن أن يكون الإطار القصير النموذجي مستديرًا أو مستطيلًا أو مخبوزًا في دائرة كبيرة ثم يُقطع إلى مثلثات.

ملفات تعريف الارتباط الغريبة في هذه الوصفة مستديرة. أردت أن تحلية كعكة الغريبة القياسية مع بعض الشوكولاته. يتم تحلية ملفات تعريف الارتباط هذه بشرائح الشوكولاتة شبه الحلوة وشرائح الشوكولاتة البيضاء ورقائق زبدة الفول السوداني. تعد ملفات تعريف الارتباط هذه هي الظهيرة المثالية مع كوب من الشاي.

الشوكولاته وزبدة الفول السوداني رقاقة كعكة الغريبة وصفة
يجعل 30 ملفات تعريف الارتباط

مكونات:

2 1/2 كوب طحين
1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
1 كوب زبدة ، خففت
1 بيضة
نصف كوب سكر
1 ملعقة طعام من الفانيليا
ربع كوب من رقائق الشوكولاتة الحلوة
ربع كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء
3/4 كوب من رقائق زبدة الفول السوداني

الاتجاهات:

1. في وعاء صغير ، يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز وتوضع جانباً.
2. في وعاء خلط كبير ، تغلب على الزبدة والسكر حتى تصبح ناعمة ودسمة.
3. فاز في البيض والفانيليا حتى مجتمعة.
4. أضيفي الدقيق ببطء ، نصف كوب في المرة ، حتى تمتزج.
5. ضجة في رقائق البطاطس.
6. شكّل العجينة في جزئين ، بقطر يبلغ قطره حوالي بوصتين ، ثم غطي كل سجل في غلاف بلاستيكي.
6. برد العجين لمدة ساعة على الأقل. إن تبريد العجين يجعل العمل معه أسهل بكثير.
7. سخن الفرن إلى 300 درجة.
8. قم بفك السجل وشريحة سمكها حوالي 1 بوصة.
9. تتسطح قليلا ، لأن ملفات تعريف الارتباط لن تنتشر. من المهم ملاحظة أن ملفات تعريف الارتباط لا تغير شكلها أثناء الخبز. الآن هو الوقت المناسب لقالب أو ضبط الشكل.
10. أخبز لمدة 25 دقيقة. (ستظل ملفات تعريف الارتباط تبدو غير مطهية في الأعلى وتكون بنية اللون في الأسفل)
11. السماح لتبرد على رف التبريد.

يمكن خبز هذه الملفات ثم تجميدها لمدة تصل إلى 4 أسابيع في حاوية محكمة الإغلاق. أو إذا كنت تفضل يمكنك تجميد العجين. عندما تكون جاهزًا للخبز ، أخرج العجينة واتركيه يذوب في الثلاجة لبضع ساعات.

استمتع واحلى الروح مع الشوكولاتة!

تعليمات الفيديو: طريقة عمل كرات زبدة الفول السوداني بالشوكولاته (كانون الثاني 2022).