أطباق شهيرة من جميع أنحاء العالم مراجعة كتاب

• قد 2, 2024

	عنوان:	أطباق مشهورة من جميع أنحاء العالم / Platos famosos de todo el mundo: صحية ، لذيذة وبأسعار معقولة / saludables ، sabrosos y económicos (النسخة الإنجليزية والإسبانية)
	مؤلف:	ستيفاني مايز
	نشرت:	13 مايو 2019 ، مطبعة مونستون
	عدد الصفحات:	85
	سعر غطاء:	14.99 دولار غلاف عادي

---

هل تساءلت يومًا عن الطبق الوطني لبلد مفضل؟ ربما لم تقم بذلك ، ولكن ستيفاني مايز أصدرت كتاب طهي ممتاز ، أطباق شهيرة من جميع أنحاء العالم: صحية ولذيذة وبأسعار معقولة، وتشمل هذه المعلومات بالإضافة إلى وصفات فريدة وممتعة من كل مكان تقريبًا.

الوصفات مكتوبة بشكل جيد ، وهي واردة باللغتين الإنجليزية والإسبانية. إنها سهلة المتابعة وتدعو إلى العثور على مكونات يسهل العثور عليها في معظمها (حتى المؤلف يخبرنا أين يمكن الحصول على مكونات معينة ، وهذا مفيد للغاية). من الجميل أن تكون هناك صورة جميلة لكل وصفة ، لكن من الصعب تحديد ما يجب القيام به ، لأن كل وصفة تقريبًا شهية وواحدة تجذب الجميع تقريبًا.

تتضمن بعض الوصفات المفضلة نسخة ممتازة من المكسيكي Huevos Rancheros ، بالإضافة إلى نسخة لذيذة من Sauerbraten الألمانية مع بطاطس البطاطس. صلصة الفول السوداني على Satay الإندونيسية مع صلصة الفول السوداني هي واحدة من الأفضل ، كما أنها جيدة على الأرز. يشتمل كتاب الطهي على Feijoada البرازيلي مع Chicken Sausage ، وهو الطبق الوطني للبرازيل - لقد استغرق وقتًا طويلاً ولكنه يستحق الوقت. هناك الأطباق الآسيوية والأطباق الأوروبية والأطباق الشرق أوسطية. هناك الأطباق المفضلة التي سمعها الجميع ، والأطباق الفريدة التي قد تكون جديدة (مثل الأوزبكي بلوف مع الدجاج - بيلاف أرز ناعم ذو نكهات رائعة).

الجانب السلبي من كتاب الطبخ هذا هو أنه لا يوجد سوى 30 وصفة ؛ كمية صغيرة جدا لكتاب الطبخ الكامل. ومع ذلك ، فإن الأمر يستحق الإضافة إلى أي مجموعة ، لأن الوصفات مخصصة للأطباق التي يرغب معظم الطهاة بصنعها بالفعل. أي شخص لا يخطط للسفر حول العالم سيشعر بأنه يسافر بعد تذوق بعض الأطباق اللذيذة. كتاب الطبخ هذا كثير من المرح.

شكر خاص لـ NetGalley لتزويده بنسخة مراجعة من هذا الكتاب.

تعليمات الفيديو: تقييم سلسلة Percy Jackson and The Olympians - م.بابونج (قد 2024).