وصفة طاجن لازانيا بالبيض

• قد 3, 2024

الباذنجان هو واحد من تلك الخضروات التي تأخذ نكهات ما تطهيه. لهذا السبب يجعل هذا الطبق (اللازانيا) طبقًا لذيذًا. لازانيا الباذنجان هي واحدة من المفضلة. انها ملء وطبق صحي جيد. لقد أضفت الكريمة إلى هذه الصلصة ، ويمكن صنعها بدون نكهة مع تعزيز الكريم. أنا أسمي هذا صلصة الباذنجان روزا. روزا وردية باللغة الإيطالية.

مكونات
غلة 6

1 حبة باذنجان كبيرة الحجم أو قطعتان صغيرتان.
1 بصلة كبيرة ، مكعبات.
1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
نصف ملعقة صغيرة زعتر
(حسب الرغبة) الملح والفلفل الطازج المطحون
2 ملعقة طعام زيت زيتون
3 حبة فليفلة خضراء متوسطة الحجم ، قطع جوليان
1 15oz يمكن سان مارزانو الطماطم
2 كوب مبشور جبن مونتيري جاك
1 ملعقة صغيرة فلفل حار أحمر
¾ كوب كريمة مخفوقة
1 حزمة الأرز lasangna

الاتجاهات

سخن الفرن إلى 350 درجة.

تقطيع الباذنجان إلى شرائح مستديرة ، وتغمر الشرائح في ماء مملح لمدة 30 إلى 40 دقيقة تقريبًا.
إن نقع الباذنجان بهذه الطريقة سيزيل المرارة ويجعلها أكثر نشاطًا مثل الإسفنج لامتصاص النكهات من ما تطهيه.

أثناء نقع الباذنجان ، ضع زيت الزيتون في مقلاة مقلي وحمر البصل حتى يصبح شفافًا. أخرج الباذنجان وجففه جيدًا. الزهر الباذنجان وإرم البصل المقلي. ضجة في الريحان وزعتر والفلفل جوليان. بمجرد أن يبدأ كل شيء في تليين التحريك في الطماطم. يُطهى الخليط لمدة 15 دقيقة تقريبًا * يضاف كريم الخفق والملح والفلفل حسب الرغبة.

في غضون ذلك ، قم بإعداد اللازانيا وفقًا لتوجيهات الحزمة. أنا أحب أن استخدام تينكيادا لازانيا نودلز.

يُمزج طبق خبز ضحل ويُطهى على كمية صغيرة من مزيج الباذنجان ، معكرونة لازانيا * ، جبنة مبشورة ورش الفلفل الحار الأحمر. استمر في القيام بذلك حتى تنفد المكونات أو طبق الخبز. فقط تأكد من أن ينتهي بك المطاف مع آخر طبقة يجري الجبن. ورش من رقائق الفلفل الحار الأحمر.

أخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى يصبح الجبن شمبانيا. اسمحوا بارد ، شريحة والتمتع بها. هذه وجبة رائعة مع السلطة والخبز. في العالم الخالي من الغلوتين ، يكون الخبز من اختيارك. أحب عمل لفات خالية من الجلوتين. سأقدم لك وصفة في أحد مقالاتي القادمة.

ملحوظة:
* ضعي شعيرية اللازانيا في اتجاهين متعارضين ، أولاً بطريقة واحدة ثم الأخرى.
* إذا كنت ترغب في إزالة الكريمة ، فستكون مذاقها رائعًا ولكنها ليست ضرورية.

تعليمات الفيديو: طريقة عمل لازانيا باللحم بطريقه سهله وبسيطه وطعم مميز (قد 2024).