من السهل إسقاط البسكويت وصفة

• قد 2, 2024

البسكويت هي الغذاء الراحة النموذجي. مخنوق مع المرق الغنية ، ويقدم جنبا إلى جنب مع المأكولات الجنوبية الكلاسيكية ، ومعبأة بالزبدة والبسكويت لذيذ لا يمكن إنكاره. لسوء الحظ ، فهي تسمين للغاية ، وعادة ما تكون مصنوعة من الدقيق الأبيض ، وغير صحية عموما.

زوجي من الغرب الأوسط وسال لعابه على ذكر بسكويت. كل يوم سبت في سوق بورتلاند للمزارعين ، يتحمل خطًا مدته 30 دقيقة (على الأقل) لسندويتش بسكويت من شركة محلية ، Pine State Biscuits. مع وضع ذلك في الاعتبار ، شرعت في تطوير بسكويت صحي ومرضٍ بنفس القدر.

بعد تجارب متعددة ، انتهى بي الأمر بتخفيض الدهون والملح ، واستبدال دقيق عجينة دقيق القمح الكامل بدلاً من جميع الأغراض التقليدية. ضربت البسكويت الناتجة عن زوجي وكانت متعة عامة الجماهير في عشاء عيد الشكر لهذا العام. من وجهة نظري ، كانت البسكويت متفتتة تمامًا ومغذية نسبيًا وسهلة التحضير. هذا هو مزيج الفوز في كتبي.

بسكويت قطرة (ينتج 12 بسكويت)

مكونات

2 كوب طحين (يفضل طحين القمح الكامل المعجنات ، ولكن يمكن استبدال الطحين لجميع الأغراض ببسكويت أكثر تقليدية)
5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
تقصير الخضار 3 تيرابايت
2 تيرابايت زبدة
1 كوب حليب (ألبان أو غير ألبان)
4 ملاعق شاي من الأعشاب المجففة (المريمية ، إكليل الجبل ، الزعتر و / أو الزعتر) ، اختياري

الاتجاهات

سخن الفرن إلى 450 درجة. امزج جميع المكونات الجافة ، بما في ذلك التوابل الاختيارية (ولكن ينصح بها بشدة). تُقطع الزبدة وتُقصر حتى تتفتت العجينة. يعمل هذا بشكل أفضل إذا تم تبريد الزبد وتقصير قبل الاستخدام. أضف الحليب وحرك حتى مجتمعة.

ادهن ورقة الخبز باستخدام رذاذ أو زبدة غير لاصقة ، أو قم بتشكيل الورقة بورق الشجر لتنظيفها بسهولة. قم بسكويت البسكويت على الورقة باستخدام ملعقة كبيرة أو مغرفة بوظة أو مغرفة البسكويت. يُخبز البسكويت في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تصبح القماشي ذات لون بني فاتح.

تعتبر البسكويت مرافقة مثالية للحساء ويطبخ ، إضافة لطيفة لتناول الغداء ، أو وجبة إفطار خفيفة. إضافة الأعشاب تأخذ البسكويت خارج عالم البسكويت والمرق ، وتسمح للبسكويت بالوقوف دون الحاجة إلى الصلصات أو الزبدة. استخدم أي مزيج من الأعشاب التي تفضلها أو التي تكمل الوجبة. أنا أحب بشكل خاص مزيج من المريمية وإكليل الجبل.

استمتع بالبسكويت ، التحضير السهل ، والمجاملات التي ستحصل عليها!

تعليمات الفيديو: Cinnamon cookies filled with bean paste (Gyepi-manju: 계피만주) (قد 2024).