الهندباء الخضراء سلطات
أكل الخضر ... الخضر الهندباء هذا! خضار الهندباء مرتفعة بشكل لا يصدق في فيتامين (أ) (أكثر من 100 ٪ من استهلاكك اليومي الموصى به) وعالية في فيتامين (ج). استخدمها حيث يمكنك استخدام السبانخ ، والخس ، أو اللفت وستكون في علاج الربيع الرائع.

من السهل أن تصنع سلطة صحية تبدو رائعة وذات مذاق لذيذ - وهي جيدة لك. تحوي مكونات هذه السلطة الذوق والتغذية بدون الكثير من السعرات الحرارية. هذا هو المفضل المطلق في منزلنا في الصيف. استمتع!

مكونات

  • 5 أكواب من أوراق الخس الممزقة
  • 3 أكواب ممزقة بالسبانخ الطازج
  • 3 أكواب ممزقة بخضر الهندباء الطازجة
  • 1 حبة فلفل حمراء أو صفراء ، مقطعة إلى شرائح
  • 1 بصلة ، مكعبات
  • 1/4 كوب عصير التفاح والخل
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 2 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا أو زيت الزيتون
  • 2 ملعقة صغيرة. رحيق الصبار
  • 4 شرائح لحم خنزير مقدد ، مطبوخ ومهدم (اختياري)
  • الأفوكادو ، شرائح

    الاتجاهات

    1. في وعاء سلطة كبير ، إرم الخس والسبانخ وخضار الهندباء والفلفل والبصل. اجلس جانبا.
    2. في قدر صغير ، يُغلى الخل والماء والزيت والصبار حتى يغلي. يُسكب فوق الخس ويُقلب. يرش مع لحم الخنزير المقدد والأفوكادو.

    3. خدمة فورا.


    الهندباء سلو
    هذه الوصفات من سلو الهندباء ستجعل هذا النوع من "سلو" لذيذًا ولذيذًا. استمتع!

    مكونات

    1 كوب خضار الهندباء تمزيقه
    2 كوب تمزيقه نابا أو ملفوف صيني
    1 برتقال سرة كبير ، مقشر ومقطع
    ربع كوب من الجرجير المفروم
    2 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا
    2 ملعقة كبيرة. خل نبيذ الارز
    2 ملعقة صغيرة. السكر
    3/4 ملعقة شاي. الزنجبيل الطازج المبشور (الموجود في معظم الأسواق الفائقة الراقية ؛ يمكن استخدام الزنجبيل المعبأ إذا لزم الأمر)
    3/4 ملعقة شاي. صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
    اندفاعة من الفلفل
    1 ملعقة كبيرة. الجوز المفروم أو اللوز

    الاتجاهات

    1. في وعاء كبير ، يُمزج الملفوف مع خضار الهندباء والبرتقال والجرجير.
    2. في وعاء صغير ، اخفقي الزيت والخل والسكر والزنجبيل وصلصة الصويا والفلفل. يُسكب مزيج الكرنب ويُقلّب المزيج. يرش مع الجوز.

    3. خدمة فورا.

    نصيحة: لصق الزنجبيل الطازج ، قشر الجلد من الجذر بسكين التقشير أو مقشرة الخضروات ، ثم صرها بمبشرة رفيعة إلى متوسطة وتأكد من استخدامها على الفور.

    تعليمات الفيديو: طريقة عمل سلطة الهندباء خطوة بخطوة ومع المقادير (قد 2024).