وصفات من الخلف في اليوم
1954 --- عام رائع للعديد من الأشياء الجيدة التي حدثت --- من إنتاج شركة جنرال موتورز لسيارتها البالغة 50 مليون سيارة ، إلى وصفة طاجن الذرة من العمة لو ... 1954 أثبتت أنها سنة كاملة.

كان متوسط ​​الدخل 3 دولار ، 960.00.
تكلفة رغيف الخبز 17 سنت.
جالون من الحليب ، 92 سنتا.
منزل جديد 10 دولار ، 250.00.
الحد الأدنى للأجور 75 سنتا في الساعة.
كان العمر المتوقع 68.2 سنة.

مع هذا الحنين من الحنين إلى الماضي ، أتذكر بعض الوصفات الجيدة التي تم نقلها إلي على مر السنين ، بما في ذلك صندوق وصفات معدنية رمادية صغيرة ... مليئة بالذهب بقدر ما أشعر بالقلق.

أتذكر صديقي جنجر يقف في مطبخها الخالي في سن المراهقة في جنوب لويزيانا قبل 47 عامًا. تملأ رائحة الفلفل الحلو والكرفس والبصل المنزل.

لقد بحثت عن وصفات لهذا والمفضل المفضل لدي هو بسيط للغاية.
يجب أن تغذي الوصفة أدناه 8 أشخاص بسهولة.

مكونات:
2 مقالي كبيرة تقطع.
ملح
الفلفل الأحمر والأسود
4 ملاعق كبيرة من زيت الطهي
2 بصل كبير ، مفروم.
1 حبة فليفلة متوسطة الحجم ، مفرومة.
2 أضلاع الكرفس ، المفروم.

يُتبّل الدجاج جيدًا بالملح والفلفل الأحمر والأسود.
في مقلاة ثقيلة ، صب ملعقتين من الزيت والحرارة على درجة حرارة القلي.
احمر جانبي الدجاج ، وحركهما في المقلاة لمنعهما من الالتصاق.
في مقلاة أخرى ، يُقلّى البصل والفليفلة والكرفس في الزيت المتبقي. أضف هذا إلى الدجاج. يُغطّى المزيج ويُطهى في 325 فرن لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
قبل التقديم ، أخرج الدجاج إلى طبق كبير ، واخلطي الشحوم في المقلاة وقدم الصلصة المتبقية على الأرز.

أحب أن أضع الدجاج فوق الأرز ، مما يجعل هذا كل شيء في وجبة واحدة.


هذه وصفة جنوب لويزيانا رائعة ، والتي تستدعي الحلوى الجنوبية الرائعة.
ما هو الجنوب أكثر من فطيرة البقان؟ تركتني والدتي وصفة لفطائر البقان المصغرة ... سهلة الخلط ... سهلة الخدمة وسهلة للغاية لإنهاء وجبة رائعة مع الحلوى الخاصة بك.

مكونات القشرة:
1 كوب دقيق
3 أوقية جبنة كريم
1 عصا الزبدة

امزج المكونات أعلاه ثم قم بتكوين كرات صغيرة ، مع الضغط على كل كرة في قيعان صفيح الكعك المدهون.

حشوة:
1 كوب سكر بني
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
1 بيضة ، للضرب جيدا
1 كوب من البقان المفروم

نذوب الزبدة والسكر البني في مقلاة حتى تسخن (ليست ساخنة).
ترفع من النار وتضاف البقان.
حرك ببطء في البيضة المخفوقة.
ملء كل كوب الكعك ¾ الكامل.

أخبز في 350 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

شحذ السكين حول حافة الفطائر وارفع بينما لا يزال دافئًا.

آمل أن تستمتع بهذه الوصفات بقدر ما يتمتع بها أصدقائي وعائلتي. كانت لذيذة قبل 47 سنة وبقيت لذيذة اليوم.

ستعود لبعض الوصفات الجنوبية السهلة ، بما في ذلك Aunt Lou’s Corn Casserole ، والتي ستجعل عائلتك والضيوف يتذكرون وصفاتك لسنوات قادمة. استمتع!

تعليمات الفيديو: بالصور أحسن وأفضل الطرق فى العلاقة الحميمية (شهر اكتوبر 2021).