شوربة كريمة البروكلي

شوربة كريمة البروكلي

• 2 مكعبات من الدجاج البليون
• 1-1 / 2 كوب ماء مغلي
• 1 كلغ (10 أوقية) قطع البروكلي المجمدة
• 2 كوب حليب كامل الدسم
• 2 كوب جبنة عملية مبسطة (Velveeta® أو الأمريكية) - مكعبة
• نصف كوب دقيق
• 1 كوب كريمة خفيفة أو نصف ونصف
• خبز محمص للتزيين

تجهيز -
في قدر كبير ، يُذوّب مكعبات البلايين في الماء المغلي. يُضاف البروكلي ويُغلى المزيج مرةً أخرى.
خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وطهي الطعام لمدة 7 دقائق أو حتى يصبح البروكلي طريًا. صب الحليب ومكعبات الجبن والدقيق في الخلاط. عملية على السرعة المتوسطة. أضف خليط الحليب إلى خليط البروكلي المطبوخ. ضجة في كريم. يُطهى على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار ، حتى يبدأ المزيج في التسميك. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة ونضج لمدة 10 دقائق. تُقدّم الأنابيب ساخنة ، مع الخبز المحمص.