كعك السلطعون مع وصفة صلصة شبوتل

• قد 19, 2024

كعك السلطعون مع صلصة شبوتل سهلة الصنع ولذيذ. أعطيت هذه وصفة كعكة السلطعون لي منذ سنوات. أنا أنب عليه قليلا وجعلته بلدي. بمثابة المقبلات أو entre.

كعك السلطعون

مكونات

12 أوقية. لحم السلطعون ، مقشر
2 بيضة ، للضرب إلى الأصفر الذهبي
2 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر
2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
2 ملعقة كبيرة ديجون بالخردل
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
3/4 كوب فتات الخبز محنك
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
1 بات الزبدة
الملح والفلفل حسب الذوق
دقيق لتخويف كعك السلطعون

الاتجاهات

يُضاف البصل الأخضر والبقدونس والخردل والفلفل الأحمر وفتات الخبز والملح والفلفل إلى البيض ويُمزج المزيج جيدًا. يُضاف لحم الخنزير إلى المزيج ويُحرَّك المزيج بلطف. يجب الحرص على عدم كسر سرطان البحر أكثر من ذلك. لا تبالغ في الخلط. استخدم يد خفيفة لعمل حوالي 10 كعك كراب. نعرات كعك السلطعون بخفة في الدقيق والسماح للراحة أثناء تسخين الزيت.

تسخين الزيت في المقلاة. سترى تموجات طفيفة عندما يكون الزيت جاهزًا. أضف كعك السلطعون وخفض الحرارة إلى متوسط ​​مرتفع. اطبخ كعك السلطعون حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً على جانب واحد وقلبه لطهي الجانب الثاني. يجب ألا يستغرق ذلك أكثر من 5 إلى 6 دقائق حتى يتم الانتهاء. أضف الزبدة إلى المقلاة ، واتركها تذوب. أدر كعك السلطعون بلطف حتى يلمس كلا الجانبين الزبدة. سيجعل حوالي 5-2 حصص كعكة السلطعون.

صلصة شبوتل

تتمتع هذه الصلصة الكريمية بالحرارة الحارة ونكهة الدخان قليلاً من الفلفل الحار. مثالي لكعك السلطعون بنكهة خفيفة.

مكونات

2 ملعقة كبيرة فلفل تشيلي المعلبة في صلصة أدوبو * ، مفرومة فرماً ناعماً
1 كوب زبادي عادي *
4 ملاعق كبيرة من الحليب

امزج جميع المكونات معًا في وعاء وحركي المزيج. صلصة ملعقة على كعك السلطعون مطلي.

ملحوظة
* يمكن العثور على الفلفل الحار المعلبة في صلصة أدوبو في جزيرة الطعام العرقية أو الإسبانية / المكسيكية في معظم محلات السوبر ماركت. أنا استخدم غويا.
* يمكن استخدام الكريما الحامضة بدلاً من اللبن ، لكني أحب نعومة اللبن الزبادي.



توقف لتناول الغداء

كعك السلطعون مع صلصة شبوتل يجعل وجبة فطور سهلة. يقدم مع عجة وسلطة خضراء صغيرة. الخبز ليس ضروريا ؛ ومع ذلك قد يستمتع البعض بقوائم العشاء الدافئة مع هذه الوجبة.

سوف يضيف إبريق من ميموزا بارد الجليد ، وهو ببساطة عصير البرتقال والشمبانيا ، لمسة احتفالية إلى وجبة الغداء المتأخرة الخاصة بك ، أو زيارة موقع CoffeBreakBlog's Wine Site لمزيد من الأفكار. بالنسبة إلى الميموزا غير الكحولي ، أضف سيلتزر إلى عصير البرتقال بدلاً من الشمبانيا.

استمتع!

تعليمات الفيديو: MUKBANG | 직접만든 라면 떡볶이와 통김밥 먹방 | 레시피 | SPICY NOODLES RICE CAKE EAT [SIO ASMR 시오] (قد 2024).