شوربة اللحم والخضروات وصفة شوربة الفاصولياء

• قد 18, 2024

تعد الخضراوات المجففة من الأشياء الرائعة حيث أنها تتمتع بفترة صلاحية طويلة ويمكن استخدامها لعشرات الوصفات ، مما يلغي الحاجة لرحلة إلى السوبر ماركت. شوربة اللحم والخضار والفاصولياء اللذيذة هذه تقدم عشاءً رائعًا لليلة باردة ؛ يتم خلط المكونات ببساطة في طباخ بطيء وتترك طوال اليوم منخفضة. خلال الساعة الأخيرة أو نحو ذلك ، يتم تحريك كرات اللحم من وحدة اللحم الأساسية ، والتي نأمل أن تكون في الثلاجة (إن لم يكن ، يمكن صنعها بسرعة إلى حد ما واستخدامها في العديد من الأطباق السريعة). إذا لم تكن كرات اللحم متوفرة (تلك المطاطية) لا تعتبر اللحوم المجمدة المحلاة في محل البقالة لحومًا حقيقية ، لذلك لا تستبدل) ، يمكن استبدال لحوم البقر المشوية المعلبة أو بقايا اللحم البقري أو اللحم المفروم من Ground Beef Module.

في حالة عدم توفر الخضروات المجففة ، يمكن صنع شوربة اللحم والخضروات والفاصوليا مع الخضروات الطازجة أو المجمدة ؛ ويمكن أيضا أن تصنع في وعاء الحساء بدلا من طباخ بطيء. يتم تضمين الاتجاهات.

12 حصص
12 كوب) ماء
نصف كوب من رقائق البصل المجفف أو 2 كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً
نصف كوب من مكعبات الجزر المجففة أو كوبين من الجزر
1 كوب من الذرة المجففة ، أو 3 أكواب من الذرة المجمدة أو المعلبة
ربع كوب من الكرفس المتقطع المجفف ، أو 1 كوب من الكرفس المقطّع
ربع كوب من الفلفل الأحمر والأخضر المجفف ، أو نصف كل من الفلفل الأحمر والأخضر المكعب
1 كوب مكعبات بطاطا مجففة ، أو 3-4 أكواب مكعبات بطاطس مقطعة
2 15 أوقية. يمكن الطماطم والفلفل الأخضر
1 15 أوقية. يمكن الفاصوليا السوداء ، تستنزف وتشطف
1 15 أوقية. يمكن الفاصوليا بينتو ، تستنزف وتشطف
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
1 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
3 ملاعق كبيرة من حساء اللحم البقري

32 كرات اللحم من وحدة اللحم المفروم

1. تخلط جميع المكونات باستثناء كرات اللحم في طنجرة بطيئة كبيرة.


2. أدر الطباخ البطيء إلى غطاء منخفض ، وقم بتغطيته ، ثم طهيه لمدة 6-8 ساعات أو حتى تصبح الخضروات طرية.


3. ضجة في كرات اللحم ودعي الطهي لمدة 15-30 دقيقة إضافية أو حتى يتم تسخينها.


4. بالتناوب ، ضع المكونات في وعاء حساء كبير.


5. ااتي بالخليط لنغليه؛ ينزل على نار خفيفة ويطهى حتى تصبح الخضار طرية ، 3-4 ساعات.


6. تُضاف كرات اللحم ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 348 سعرة حرارية من الدهون 61
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 17 ٪ بروتين 18 ٪ كارب. 65٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 7 غرام
الدهون المشبعة 3 جم
الكوليسترول 33 ملغ
الصوديوم 396 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 57 غرام
الألياف الغذائية 6 غرام
السكريات 5 غرام
البروتين 15 جم

فيتامين أ 21٪ فيتامين ج 8٪ كالسيوم 0٪ حديد 10٪

تعليمات الفيديو: وصفات صحية للدايت - شوربة الفاصولياء الحارقة للدهون + شوربة الفريك واللحم الحارقة للدهون ج1 (قد 2024).