الباردة التوفو المعكرونة سلطة وصفة

• قد 1, 2024

التوفو هو العنصر الرئيسي في المطبخ الصيني ، جنبا إلى جنب مع الشعرية. يتم تقديم سلطة التوفو المعكرونة هذه على البارد وتجمع بين مكعبات التوفو مع براعم الفاصوليا ، والمعكرونة السيلوفان ، والطماطم والخيار المفروم المخلوط في صلصة آسيوية متبلة. جرب هذه الوصفة الباردة سلطة التوفو المعكرونة واسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك في منتدى الطعام الصيني ، والتمتع به!

1 أوقية الشعرية السيلوفان
4 أوقيات. التوفو شركة اضافية
¼ ملعقة صغيرة ملح ثوم
b رطل براعم الفاصوليا الطازجة
1 طماطم صغيرة
1 خيار كيربي صغير
3 بصل أخضر

المكونات خلع الملابس:
¼ كوب أرز بالخل
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة زيت السمسم الظلام
½ ملعقة صغيرة من زيت الفلفل الحار الساخن

1. ضع المعكرونة في وعاء كبير من الماء الساخن واتركها لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تصبح طرية.


2. بينما الشعرية تمرغ تحضير المكونات الأخرى. اقطع التوفو إلى مربعات صغيرة بوصة ثم رشيها بالتساوي مع ملح الثوم واتركيه جانبًا.


3. شطف براعم الفاصوليا تحت الماء البارد الجاري. ثم احضري وعاءًا من الماء حتى الغليان واطلب وعاءًا آخر جاهزًا بماء الثلج. عندما يغلي الماء ، أضف براعم الفاصوليا واتركها للطهي لمدة دقيقة واحدة فقط. ثم أخرجها على الفور وضعها في الماء المثلج حتى تصبح باردة. ثم استنزافهم في مصفاة وجففهم برفق بمنشفة.


4. شطف الطماطم تحت الماء البارد وجففه جيدا. ثم الزهر ، وإزالة البذور.


5. قشر الخيار ونرده إلى قطع بنفس حجم الطماطم وضعه جانباً.


6. شطف البصل الأخضر تحت الماء البارد الجاري وجففها جيدا. قطع النهايات وتجاهل. ثم تقطع الأجزاء البيضاء والخضراء إلى قطع صغيرة وتوضع جانباً.


7. الآن يجب أن تكون المعكرونة ناعمة. قم بتصريفها وتشغيلها تحت الماء البارد حتى تصبح باردة. قم بتجفيفها برفق بمنشفة ثم قم بقصها تقريبًا بحيث تكون في شرائح قصيرة.


8. في كوب ، تخلط جميع المكونات لخلع الملابس.


9. ضع المعكرونة في وعاء كبير وأضف التوفو وبراعم الفاصوليا والطماطم والخيار. ثم رطب على الملابس وقلل كل شيء معًا برفق.


10. غطس سلطة المعكرونة بين 4 أطباق ثم زينها بالبصل الأخضر. يجعل 4 حصص من سلطة التوفو الباردة المعكرونة.

تعليمات الفيديو: وصفة مصورة سلطة التوفو الباردة (قد 2024).