الشوكولاته البقلاوة وصفة

• قد 12, 2024

البقلاوة عبارة عن معجنات حلوى مكونة من طبقات من عجينة فيلو زبدة مملوءة بالمكسرات ومغطاة بعسل أو شراب. هناك العديد من الاختلافات لهذا المعجنات. هذا الإصدار مليء بالشوكولاتة بدلاً من المكسرات. هذا واحد هو خيار كبير لأي شخص لديه حساسية الجوز. ومع ذلك ، يمكنك استخدام كل من الشوكولاته والمكسرات لملء الطبقات.

الشوكولاته البقلاوة وصفة

مكونات:

1/2 حزمة من العجين phyllo
1.5 العصي من الزبدة ، ذاب
2 كوب صغير من رقائق الشوكولاتة
نصف كوب سكر
1 ملعقة صغيرة من القرفة

شراب مركز:

نصف كوب ماء
نصف كوب سكر
نصف كوب عسل

الاتجاهات:

1. سخن الفرن إلى 350 درجة.
2. امزج رقائق الشوكولاتة والقرفة والسكر في وعاء صغير وضعيه جانبًا.
3. لف حزمة واحدة من العجين phyllo (عادة ما يأتي العجين في عبوتين منفصلتين).
4. قطع طبقات العجين في النصف. هذا سوف يعطيك حوالي 40 ورقة.
5. ضع طبقتين من العجينة على صينية خبز مدهون 9 × 11.
6. فرشاة مع الزبدة المذابة.
7. أثناء العمل مع عجينة فيلو ، غطي العجينة المتبقية بمنشفة رطبة لتجنب الجفاف.
8. استمر حتى تنتهي من ذلك 7 مرات.
9. يُوزّع ثلث خليط الشوكولاتة والسكر على عجينة فيلو.
10. وضع 2 ورقة من العجين على القمة ، وفرشاة بالزبدة.
11. ضعي المزيد من الأوراق وفرشاة الزبدة.
12. انتشار 1/3 من الشوكولاته.
13. ضع المزيد من الأوراق وفرشاة الزبدة. كرر مرة أخرى.
14. نشر الشوكولاته المتبقية.
15. ضع العجينة المتبقية ، 2 في كل مرة تليها بالفرشاة بالزبدة بعد كل إضافة.
16. مقطعة إلى مربعات أو مثلثات.
17. أخبز لمدة 40-45 دقيقة.
18. في حين تحضير الخبز السكر.
19. في وعاء صغير ، أضيفي السكر والماء والعسل.
20. اتركه حتى يغلي لمدة 10 دقائق حتى يثخن. استمر في مشاهدته لتجنب الغليان.
21. بمجرد الانتهاء من الخبز قم بإزالة المعجنات.
22. صب العسل على القمة.
23. اسمح للعسل بالتسرب لمدة 3 ساعات على الأقل أو أثناء الليل.

استمتع واحلى الروح مع الشوكولاتة!

تعليمات الفيديو: Chocolate Baklava Bracelets - بقلاوة أساور بشوكولاتة كادبوري (قد 2024).