الجزرة التغذية المعلومات

• أبريل 27, 2024

الجزر هو الخضروات الجذرية وقد استمتعت منذ آلاف السنين. إنها تساعد في الحفاظ على بصرك حريصًا ، وتساعد على رؤية ليلية ، وحتى تساعد في مشاكل في الجهاز الهضمي! نصف كوب من الجزر المطبوخة يحتوي فقط على 2 جرام من الكربوهيدرات الصافية - ويحتوي على 2 جرام من الألياف!

مرة أخرى في الأيام الأصلية حول العام صفر ، لم تكن الجزر عالية في قائمة النكهات ، لكنها مليئة بالمزايا الغذائية. كان الناس يطبخونها في الحساء مع اللحوم وغيرها من المواد. مع مرور الوقت ، تم تربيط الجزر ليكون أكثر سخونة وأكثر متعة. في العصر الحديث ، يمكنك حتى الحصول على "جزر الأطفال" التي يتم تربيتها على وجه التحديد لتكون لذيذة ومحكم لطيف.

يعمل الجزر تمامًا في أي شريحة لحم قد تصنعها. يمكنك أيضًا تمزيق الجزر فوق سلطة لإضافة كل من الاهتمام البصري والملمس المقرمش الجميل إلى الطبق. يمكن للعديد من الحساء الاستفادة من قطع الجزر الصغيرة المضافة.

نعم ، من الرائع أن تكون منخفضة الكربوهيدرات نسبيا - ولكن الفائدة الحقيقية هنا هي أنها مغذية للغاية. الجزر مشهور بفيتامين أ - من السهل جدًا تناول جرعة كاملة من فيتامين أ من خلال تناول جزء معقول من الجزر. بيتا كاروتين هو جزء من عائلة فيتامين أ. يمكنك أيضا الحصول على جرعة لطيفة من فيتامين C كذلك. الحفاظ على هذا الاسقربوط في الخليج!

الألياف الموجودة في الجزر لطيفة جدًا بالنسبة لجهازك الهضمي ، مع الحفاظ على عمل معدتك بشكل صحيح. هناك مضادات الأكسدة في الجزر للحفاظ على صحة بشرتك. هيك ، حتى أنهم يعتقدون أن الجزر قد يساعد في محاربة سرطان الثدي!

لذلك فإن المفتاح هنا هو تضمين الجزر في خطط الوجبات الأسبوعية. هناك طرق عديدة لإدراج الجزر في مجموعة متنوعة من الوجبات. ابدأ كل وجبة غداء وعشاء مع سلطة ، مغطاة بقطع من الجزر. دمج الحساء في وجبات الطعام الخاصة بك - الحساء رائع بالنسبة لك ، وملء ، ويميل إلى أن يكون منخفض الكربوهيدرات للغاية. من السهل جدًا صنع شرائح اللحم في وعاء الفخار ، وهي جاهزة فور وصولك إلى المنزل لتناول العشاء ، وتعمل الجزر بشكل رائع فيها.

لا تنسى أن تحقق من قريب من الجزر - الجزر الأبيض! يمكن أن تكون لذيذة كذلك.


مكتبة ليزا شيا لكتب منخفضة الكربوهيدرات

تعليمات الفيديو: الجزيرة هذا الصباح | التغذية والصحة.. كيف تنفادى أمراضاً وراثية عبر أنماط التغذية؟ (أبريل 2024).