الجاموس أجنحة وصفة

• قد 5, 2024

كان لدي أولاً أجنحة جاموس حار حار منذ أكثر من 10 سنوات عندما ذهبت لزيارة عمي في أريزونا. بعد أن أمرت ، رأيت أن أجنحة الجاموس كانت بالفعل أجنحة دجاج مقلية. شعرت بالحرج الشديد لأخبرها أنني لم آكل الدجاج عليها جلد ، لذا جربت واحدة ولم أنظر إلى الوراء أبدًا. لست متأكدًا من أن كل شيء قد تحول لو لم يتم تحميل الأجنحة بالصلصة الحارة.

مكونات

5 أكواب من الزيت النباتي
24 جناح دجاج ، مقطعة إلى النصف حيث ينحني المفصل *
3/4 عصا من الزبدة غير المملحة
1 ملعقة طعام خل عصير التفاح
6 ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل الحار ، فرانكس ممتاز
1 مجموعة من الكرفس ، وإزالة السلاسل من سيقانها وتقطيعها إلى حجم التقديم للغمس
1 حفنة من الجزر ، مقطعة لصنع العصي للغمس
1 زجاجة صلصة الجبن الأزرق

الاتجاهات

يُسخن مقلاة عميقة كبيرة إلى 375 درجة أو في مقلاة عميقة وفقًا لتوجيهات المُصنّع. يجب أن تربح أجنحة الدجاج جافة وتوضع على مناشف ورقية ومغطاة بورق منشفة أو قطعة قماش حتى تصبح جاهزة للطهي. تقلى أجنحة الدجاج 6 أو 7 في وقت واحد بالزيت الساخن لمدة 10 دقائق أو حتى الانتهاء. أخرج الدجاج المطبوخ من الزيت الساخن ودفء حتى تنضج جميع الأجنحة.

على نار خفيفة تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة. إذا تم استخدام مقلاة لقلي أجنحة الدجاج ، اسكب الزيت البارد في صفيحة كبيرة وامسحي المقلاة ثم تابع. عندما تذوب الزبدة ، تضاف صلصة الفلفل الحار والخل ، ويُحرّك المزيج ويضاف أجنحة الدجاج المطبوخة. يُسكب مزيج الصلصة الحارة على أجنحة الدجاج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة. انزع أجنحة الدجاج بملعقة ذات فترة زمنية محددة وضعها على صينية تقديم كبيرة. صب الصلصة المتبقية في وعاء التقديم. ضعي الكرفس وعصي الجزر على نفس الدرج بأجنحة الدجاج أو على أطباق تقديم منفصلة. أفرغ صلصة الجبن الأزرق في طبق التقديم. اسمح للضيوف بخدمة أنفسهم. لتثبيط الغمس المزدوج ، قم بتقديم الملاعق بجانب صلصة الفلفل الحار وخلع الجبن الأزرق.

يجعل حوالي 48 مقبلات أو 12 حصص من جناحي كامل للشخص الواحد

ملحوظة
* إزالة الحافة من كل جناح.



الخضروات على عصا

لشيء مختلف ، تقدم الخضار المقطوفة على سيخ مع العديد من الضمادات للغمس. حتى الأطفال سوف يستمتعون بالخضروات عند تقديمها بهذه الطريقة. استخدم أسياخ من الخيزران مقاس 12 بوصة لصنع الخضروات المطحونة بمقابض.

أي من هذه الخضروات أو جميعها سيكون ممتازًا: تقطع الكوسة و / أو القرع الأصفر إلى شرائح 1-1 / 2 بوصة أو طماطم كرزية أو عنب أو فلفل حلو (أحمر أو برتقالي أو أصفر أو مزيج) مقطعة إلى بوصة واحدة قطع والخيار الإنجليزي مقطعة إلى شرائح 1 بوصة. خيط العديد أو أقل من الخضروات على سيخ حسب الرغبة. يرش بالملح والفلفل. دع الأطفال يغمسون هناك الخضار واحدًا تلو الآخر أو يخلطوا الملعقة بالخضروات. سيستمتع البالغون والأطفال أيضًا باستخدام بخاخات الخل التي توفر أحدث سعرات حرارية. تهدف فقط إلى الخضار على عصا ورش النكهة. استمتع!

تعليمات الفيديو: TANGY BUFFALO CHICKEN WINGS | Tasty and Easy food recipes for dinner to make at home (قد 2024).