مزيج السكر الأساسي

• قد 5, 2024

هل هناك أي شخص لا يحب ملفات تعريف الارتباط السكر محلية الصنع؟ على الرغم من أن الكثيرين لا يظنون أن لديهم وقتًا لصنعها ، إلا أن الجميع يحب أكلها تقريبًا. لهذا السبب هذا سهل وسريع مزيج السكر الأساسي سيكون في متناول يدي إذا قدم إلى الأمام وتخزينها على رفوف مخزن. إنه يجعل مجموعة كبيرة جدًا ، لذا إذا لم يكن الخلاط كبيرًا ، فقم بدفعه على دفعتين. يمكن إنشاء العشرات من ملفات تعريف الارتباط والحانات والحلويات المختلفة بسرعة باستخدام هذا المزيج متعدد الاستخدامات. في الواقع ، يمكن خلط دفعة من العجين الأساسي ، لفها في كرات ، ثم في الرشات وتخبز في أقل من 30 دقيقة. هذا أسرع من الركض إلى المتجر وشراء مجموعة من ملفات تعريف الارتباط التي تم شراؤها دون المستوى المطلوب من الورق المقوى! المكافأة هي أن المنزل تنبعث منه رائحة الإلهية.

ملفات تعريف الارتباط الأساسية المصنوعة من هذا المزيج هي سهلة بما فيه الكفاية للأطفال الأكبر سنا لصنع أنفسهم بأنفسهم (على الرغم من أنها فكرة جيدة أن يكون هناك القليل من إشراف الكبار كلما تم استخدام الفرن). بالنسبة لأولئك الذين لديهم بعض مهارات الطهي ، يمكن لف العجين المصنوع من هذا المزيج وتقطيعه إلى أشكال لجميع الإجازات أو في أي وقت. سيتم نشر وصفات جديدة تستخدم هذا المزيج على مواقع الحلويات والطهي السريع في CoffeBreakBlog ، لذلك راقبها. مع هذا المزيج ، يكون لدى كل شخص تقريبًا (بما في ذلك أنت) وقت لصنع ملفات تعريف الارتباط من السكر محلية الصنع.

حوالي 200 من ملفات تعريف الارتباط الصغيرة

12 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز
5 أكواب سكر
3 كوب زبدة
1 كوب تقصير

1. اخلطي الدقيق والملح ومسحوق الخبز والسكر في وعاء كبير.


2. تُقطع الزبدة وتُقصر حتى يشبه المزيج دقيق الذرة.


3. نقل إلى حاوية محكمة الإغلاق.


4. تخزينها في مكان بارد لمدة تصل إلى 3 أشهر.

• ملفات تعريف الارتباط الأساسية للسكر: امزج 3 3/4 كوب مع 2 بيضة و 1 ملعقة صغيرة من الخضروات (الفانيليا والليمون واللوز وغيرها).


• ملفات تعريف الارتباط ملفوفة: قم بطيها على قطعة قماش مملوءة بقطعة 1/4 "إلى 1/3" سميكة ومقطعة إلى الأشكال المطلوبة.


• أخبز في 350 درجة لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى بالكاد تبدأ الحواف إلى اللون البني.


• كرات: سكوب 1 "الكرات من خليط الكعكة السكر الأساسية ؛ ضع على ورقة الخبز 2" على حدة.


• لفة في الرشات أو السكر إذا رغبت في ذلك.


• اخبز 10-12 دقيقة أو حتى تبدأ الحواف باللون البني.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 85 سعرة حرارية من الدهون 37
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 44 ٪ بروتين 4 ٪ كارب. 52٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 4 غرام
الدهون المشبعة 2 جم
الكوليسترول 8 ملغ
الصوديوم 65 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 11 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 5 غرام
البروتين 1 غرام

فيتامين A 2 ٪ فيتامين C 0 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 1 ٪

تعليمات الفيديو: Carbohydrates & sugars - biochemistry (قد 2024).