الخبز الإثارات على بلوبيري هيل
عندما غنى السيد Rats & B ، Fats Domino ، مع إيقاعه السهل المتدرج و boogie-woogie وغناء البلوز عن الحصول على إثارته على Blueberry Hill ، لم يكن يتحدث عن نزل يحمل نفس الاسم في غوشين ، فيرمونت .
الدهون نيو أورليانز مع jambalaya لها ، فطيرة سمك القد ، وأنا يا يا ، يا شوطا بعيدا عن التدريب العملي على ، ورشة عمل الخبز نيو انغلاند هذا Blueberry هيل يقدم عدة مرات في السنة.

ولكن لا يزال بإمكانك الحصول على الإثارة هنا.

يقول شيري ماكسمان ، زعيم الخبز في مانهاتن ، وهو من سكان مانهاتن: "من الأفضل أن تشحذ فنجان القياس قبل قياس دبس السكر".

"هل هذا مرن بما فيه الكفاية؟" يسأل واحد من المجموعة ، وعقد صينية من البسكوتي عجينة مختلطة فقط.

يبحث Maxman الكتلة بإصبع خبير. "في احسن الاحوال!" هي تقول.

"هل قلت مسحوق الخبز أو الصودا؟" شخص يصرخ من الجانب الآخر من المطبخ.

وهكذا يذهب من 10-1 في يوم فيرمونت الصافي البارد الذي تم دفئته من الشمس من المناور وأفران الحمل الحراري والصديقة الحميمة لخبز نهاية الأسبوع.
التركيز على المتعة. طهاة المخابز خطيرة لا تحتاج إلى حضور.

كانت ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالتوابل ، المعجنات ، الكعكات عنبية ، البسكوتي ، وكل شيء ، هوبي بايز ، تدور حول عطلة نهاية أسبوع ودية ، وليس حول القياسات الدقيقة وتقاليد الخبز المقوس.

و Blueberry Hill Inn هو المكان المثالي.

هذا ليس نيو انغلاند ب & ب. من المؤكد أن هناك حريقًا إلزاميًا في غرفة الجلوس ، بالإضافة إلى القهوة والشاي والشوكولاتة المصنوعة يدويًا مجانًا طوال اليوم. ويتم إعداد أميال من مسارات التزلج الريفي على الثلج والمشي لمسافات طويلة / حذاء الثلوج بشكل جيد للمساعدة في الخروج من السعرات الحرارية.

لكن المالكين Shari Brown و Tony Clark خلقا الأذين حيث تصطف النباتات الغنية الضخمة المورقة بالطوب مما يؤدي إلى غرف مفروشة بذوق رفيع. وتتمتع جميعها بمناظر مطلة على غابة الجبل الأخضر الوطنية المثيرة.

بينما تقوم الأفران بأداء ما تقوم به ، وتخبز أجهزة ضبط الوقت ، فإن المجموعة تتحدث عن مثل الآباء القلقين ، بحيث تتصادم مع بعضها البعض حتماً ، تضع اللمسات الأخيرة على صواني الكعكات أو أواني التنظيف والمقالي. يقدم الخبازون الأكثر مهارة النصيحة إلى أولئك منا الذين يواجهون "تحديا حقيقيا".

في نهاية اليوم ، توضع على الوسائد في غرفنا ، حقيبة كبيرة وأنيقة مليئة بملفات تعريف الارتباط التوابل الطازجة والكعكات وما شابه ذلك ... تذكير رائع بذكريات المرح المصنوع من أكثر من قليل من الفخر.

في حين أن بعض الأشياء الجيدة كانت حلوة بعض الشيء بالنسبة لأسناني ، فإن Maxman يعد بقائمة دوّارة من الأشياء التي يجب تحضيرها ، بما في ذلك الأطعمة اللذيذة والفواكه. والوصفات التي توزعها سهلة المتابعة.

بما أن المرء لا يعيش بالسلع المخبوزة وحدها ، يقدم النزل قائمة مبتكرة من العروض اليومية ، بما في ذلك الجبن الفاخر وسمك السلمون البري وفيتوتشيني محلي الصنع بزيت الكمأة ، على سبيل المثال. يتم تقديم وجبات الطعام بعناية على طاولة طويلة مزدهرة بالألوان بما في ذلك الزهور الطازجة والشموع ... ودين الحديث.



للحصول على معلومات حول Baking Weekends والنزل ، اتصل بـ:
عنبية هيل نزل
غوشين ، فيرمونت ، 05733
1-800-448-0707

عنبية هيل نزل
Reservations@blueberryhillinn.com

خليل السكاكيني



قدمت Kaleel Sakakeeny رؤى وملاحظات حول السفر للعائلة إلى صناعة السفر والمستهلكين لسنوات عديدة كمحرر سفر عائلي في Travel Weekly ، وهو منشور لمحترفي السفر.

وهو أيضًا كاتب سفر رئيسي في صحيفة Boston Parents الحائزة على الجوائز ، ومحرر السفر في مترو / بوسطن ، بالإضافة إلى مراسلة السفر على الهواء لراديو Business 1060 ، حيث يتم بث برامج سفره المعروفة باسم Audio Postcards و Travel Minutes يوميًا.

لا يمكنك الحصول على ما يكفي من الطبخ فيرمونت؟ تحقق من River Run Cookbook ، الذي يحتوي على وصفات من مطعم River Run الصغير في Plainfield ، فيرمونت.



تعليمات الفيديو: علاج للصداع النصفي يساعد على خسارة الوزن أيضا (أبريل 2024).