شوكولاتة بيضاء رقاقة مطاطية وصفة كعكة الزنجبيل

• قد 2, 2024

أحيانا كمية صغيرة من الشوكولاته تقطع شوطا طويلا. ويشمل ذلك إضافة رقائق الشوكولاته البيضاء إلى وصفة ملفات تعريف الارتباط. عادة ما أجد طريقة لدمج الشوكولاته في معظم الحلوى. أنا خلقت هذه الملفات في البداية لسندويتشات الآيس كريم اليقطين. كنت سعيدًا باكتشاف أنها رائعة بحد ذاتها. إنها إضافة رائعة لفنجان من القهوة أو الشاي. ملفات تعريف الارتباط هذه قوية مع بهارات الزنجبيل والقرفة والقرنفل. رائحة قادمة من الفرن لأن هذه الكعكه ستجعل من الصعب الانتظار.

كعكات زنجبيل لينة

يجعل حوالي 30

مكونات:

2 1/2 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1 ملعقة طعام زنجبيل
1 ملعقة صغيرة من القرفة
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
3/4 كوب خففت من الزبدة
نصف كوب سكر أبيض
نصف كوب سكر بني
1 بيضة
1 ملعقة طعام من الفانيليا
ربع كوب دبس
1 كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء
ربع كوب من السكر الأبيض بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من القرفة لفافة الكوكيز

الاتجاهات:

1. يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والتوابل في وعاء. اجلس جانبا.
2. قم بدهن السكريات البني والأبيض مع الزبدة مع خلاط كهربائي في وعاء خلط كبير.
3. فاز في دبس السكر والبيض والفانيليا.
4. الخفق تدريجياً في خليط الدقيق.
5. ضجة في رقائق الشوكولاته.
6. تبريد عجينة ملف تعريف الارتباط لمدة 30 دقيقة على الأقل. هذا هو العجين لزجة للغاية وهذا يجعل الاتساق أسهل للعمل معها.
7. عندما تصبح جاهزة للخبز ، سخن الفرن إلى 350.
8. إخراج العجين ولفة في 2 بوصة كرات.
9. لف كل كرة في خليط سكر القرفة.
10. ضع على ورقة ملف تعريف الارتباط المشحونة ، اضغط لأسفل قليلاً على كرة العجين.
11. أخبز لمدة 10-12 دقيقة.
12. قد تحتاج إلى تبريد الخليط بين الدفعات.

نصيحة رائعة للتخطيط للعطلات هي تجميد ملفات تعريف الارتباط جيدًا. يمكن تجميد ملفات تعريف الارتباط لمدة تصل إلى 4 أسابيع بعد الخبز. السماح لهم ساعة لذوبان الجليد قبل التقديم. الخيار الآخر هو تجميد العجين. تتمثل الخطوة الأولى في تبريد عجين ملفات تعريف الارتباط لمدة 30 دقيقة حتى لا يكون لزج العمل معه. ثم لف العجين في سجلين ، لف مع غلاف بلاستيكي واحتفظ به في حاوية أو كيس الثلاجة. عندما تكون على استعداد لخبز قطع شرائح من السجل.

حلاوة الروح مع الشوكولاتة واستمتع!

تعليمات الفيديو: الذ خبز بالجبنه ممكن تعملو بالبيت ..تعالو نعمل اطيب فطور من اطيب الوصفات (قد 2024).