ستيفيا ماي تضر الخصوبة

• قد 2, 2024

يشيع استخدام ستيفيا - عشب أمريكا الجنوبية - لتحلية الأطعمة الطبيعية بدلاً من السكر ، ويُعتبر كبديل صحي للسكر لأنه خالٍ من السعرات الحرارية ، حلو للغاية وغير مناسب للأسنان. ومع ذلك ، فقد كان اختبار السلامة تقلق بعض الشيء فيما يتعلق بمخاطر الخصوبة. لدى ستيفيا تاريخ طويل من الاستخدام في أمريكا الجنوبية كمحلى للشاي.

رفضت إدارة الأغذية والعقاقير تطبيقات متعددة للموافقة على ستيفيا للاستخدام في المنتجات الغذائية في الولايات المتحدة الأمريكية ، وهذا هو السبب في توفر * ستيفيا * في متاجر الأغذية الصحية ولكنها غير متوفرة كمحليات في محلات السوبر ماركت. في عام 1994 ذكرت ادارة الاغذية والعقاقير:

"ليس لدينا بيانات كافية لاستنتاج أن الاستخدام [في الطعام] سيكون آمناً"

وقد أبرزت الدراسات حتى الآن عددًا من المشكلات الإنجابية المحتملة الناجمة عن استخدام ستيفيا بشكل منتظم عندما تم إطعام الفئران الذكور بجرعات عالية من ستيفيا يوميا (1) - لمدة 22 شهرا - اكتشف الباحثون أن إنتاج الحيوانات المنوية قد انخفض وكذلك وزن الحويصلات المنوية التي تنتج الحيوانات المنوية. عندما تم إطعام الهامستر الإناث بكميات كبيرة من مشتقات ستيفيا ، فقد عانوا أيضًا من التأثيرات الإنجابية التي تنتج فضلات أصغر وذرية أصغر (2). وقد أدت هذه الدراسات إلى مخاوف من أن استخدام ستيفيا بانتظام قد تلعب دورا في العقم.

لا تشعر كندا والاتحاد الأوروبي أيضًا بالراحة إزاء استخدام ستيفيا على نطاق واسع رغم عدم وجود تقارير عن آثار ضارة حتى الآن. يزعم النقاد أن عدم وجود آثار ضارة حتى الآن يرجع إلى أن البلدان التي تستهلك ستيفيا تفعل ذلك بكميات دقيقة ؛ يستخدم ستيفيا كمحلل في المخللات في اليابان وكما سبق ذكره للتحلية في الشاي في أمريكا الجنوبية. إذا تمت الموافقة على استخدام ستيفيا كمحليات في الولايات المتحدة ، فسنستهلك كميات هائلة من المواد على أساس يومي - طويل الأجل - بالنظر إلى ميل الولايات المتحدة للأغذية المحلاة. حتى الخبز "محلى" في الولايات المتحدة ، وهو أمر مرعب للأوروبيين ، فنحن "حلو" بطريقة كبيرة.

حتى يتم إجراء مزيد من الدراسات ، قد يكون من الحكمة التأكد من أن ستيفيا ليست جزءًا من نظامك الغذائي اليومي ؛ تحقق من شاي الأعشاب الذي تستخدمه والمنتجات الطبيعية مثل خلطات بروتين مصل اللبن وغيرها من مزيج وقضبان اهتزازية.

هذه المقالة مخصصة للأغراض المعلوماتية فقط وليس المقصود بها تشخيص أو تقديم علاج أو استبدال المشورة الطبية أو الغذائية التي يجب عليك استشارة طبيب أو اختصاصي تغذية مؤهلين لها بشكل مناسب.
  


1 J. الغذاء هيغ. شركة نفط الجنوب. اليابان 26: 169 ، 1985.
2 المخدرات العلم. Toxicol. 21: 207 ، 1998.
المرجع. نيسان / أبريل 2000 التغذية الصحية رسالة الصحة

تعليمات الفيديو: ٣٧- علاج تكيس المبايض بدون ادويه/ مقاومة الأنسولين/ الجلوكوفاج / الكولاجين (قد 2024).