القديس ستيفن يوم هوت بوت

• أبريل 30, 2024

كان القديس ستيفن أول شهيد مسيحي وقديس الخيول. وهو معروف بكرمه ورعايته للمحتاجين ، ولهذا السبب تُمنح الإكراميات وتنتهي القبعة للمحتاجين في يوم القديس ستيفن أو يوم الملاكمة في أيرلندا.

4 ملاعق كبيرة من الزبدة
8 أوقية. الفطر ، ونصف
2-3 بصل مقطع
2 ملعقة صغيرة. طحين
2-3 أكواب من بقايا الديك الرومي ، مكعبة
1 كوب لحم خنزير ، مكعبة
1 كوب مرق ديك رومي
2 كوب من الدجاج أو مرق الديك الرومي
1/2 كوب كريمة ثقيلة
6 بطاطس مسلوقة مقشرة ومكعبة
الملح والفلفل حسب الذوق

نذوب الزبدة في قدر ثقيلة ونضيف الفطر حتى يصبح لونها ذهبيًا ، ثم يُضاف البصل ويُقلى حتى يُحشى. أطفئ النار واخلطي الدقيق حتى تمتزج الزبدة والخضروات بدون كتل.

أضف الديك الرومي ولحم الخنزير إلى القدر مع التحريك على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا ولونه بنية صغيرة.

انزعي الوعاء عن النار ، امزجي المرق ثم المرق. أعد الوعاء إلى حرارة متوسطة مع التقليب باستمرار حتى يسخن. يُضاف البطاطس المسلوقة والمكعبات ويُقدّم عند تسخين كل شيء. الموسم حسب الذوق.

يمكن إضافة مكونات أخرى ، مثل حشو بقايا الطعام ، والبصل المدهون ، والبازلاء ، وما شابه ، وسوف تحسن الطبق فقط. وأود أن تجنب الخضروات الصليبية مثل القرنبيط أو القرنبيط ، ولكن على خلاف ذلك ، فإن أي لحوم أو خضروات تقريبًا ستجعل هذا الأمر أكثر إثارة للاهتمام.

يحتوي هذا الطبق على ما يكفي من الجسم بحيث يمكن تحويله بسهولة إلى وعاء دائري عن طريق تحويله إلى قالب دائري مغطى ويخبز حتى تصبح القشرة بنية اللون.

كتاب الطبخ كيلكيني

كتاب Kilkenny للطبخ محبب لمطعم Kilkenny في دبلن ، وهو واحد من أكثر المطاعم شعبية في المدينة ، ويشتهر بالمأكولات الإيرلندية الصحية واللذيذة. هناك 80 وصفات وصور ملونة في جميع أنحاء.

تعليمات الفيديو: 24 Hours With 5 Kids on Christmas Day 2016 (أبريل 2024).