صدر دجاج محشي بالسبانخ

• قد 5, 2024

صدور دجاج محشوة بالسبانخ


3/4 كوب من السبانخ المفروم المجمد والمذاب والمصفى
ربع كوب (2 أونصة) من جبنة الريكوتا قليلة الدسم
نصف كوب (2 أونصة) من جبنة الموزاريلا المقشّرة
2 ملعقة صغيرة. الطرخون الطازج المفروم أو 1/4 ملعقة شاي. الطرخون المجفف
2 ملعقة صغيرة زعتر مفروم
2 ملعقة صغيرة مفرومة بشكل خشن
1/4 ملعقة شاي. ملح
1/8 ملعقة صغيرة. الفلفل الطازج المطحون
4 نصفي صدر دجاج (1 3/4 رطل)
2 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بإعداد مقلاة ضحلة مع رش مقلاة غير لاصقة.

يُمزج السبانخ والجبن والتوابل في وعاء صغير. ارفع الجلد من كل نصف صدر دجاج واحشو خليط السبانخ بين الجلد ولحم الدجاج. (احرص على عدم تمزيق الجلد). قم بتنعيم الجلد على الحشو ، ثم قم بتدويته أسفله لتشكيل عبوة أنيقة.
فرش أسنانك بالفرشاة بالفرشاة ثم ضعها بجانب العظم في مقلاة. تُخبز ، وتُكشف ، لمدة 45 دقيقة ، حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه بني.

حجم التقديم: 1/2 حشوة زائد حشوة ؛ مع الجلد
المعلومات الغذائية لكل خدمة:
السعرات الحرارية: 257 ، الدهون: 12 جرام ، الكولسترول: 90 ملجم ، الصوديوم: 324 ملجم ، الكربوهيدرات: 3 جرام ، الألياف الغذائية: 1 جرام ، السكريات: 1 جرام ، البروتين: 34 جرام التبادل السكري: 1 خضار ، 4 لحم لين

تعليمات الفيديو: مطبخ سلمى | صدور الدجاج بالسبانخ والجبنة (قد 2024).