وصفات الدجاج الجناح حار

• قد 3, 2024

وصفتان لجناح الدجاج ، واحدة متبلة بالزنجبيل ، صلصة الصويا والسكر البني ، والأخرى متبلة بزيت الزيتون ومسحوق الثوم. كلا لذيذ ومجموعة ودية.

تجعل الزنجبيل ، صلصة الصويا والسكر البني أجنحة الدجاج هذه مفضلة عندما يجتمع الأصدقاء ، يحجزون النوادي والاجتماعات غير الرسمية. يضمن التتبيل لمدة 6 ساعات على الأقل أن النكهة الحلوة الحارة ستجعل ضيوفك يعودون لأكثر. يخدم بمفرده أو مع الأرز المقلي بالخضار *. تأكد من تقديم هذا الطبق بعد المناقشة. من غير المهذب التحدث مع فمك بالكامل.

مكونات

16 أجنحة دجاج ، صغير
1/2 يمكن الزنجبيل البيرة
3/4 كوب صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار
3/4 كوب سكر بني ، عبوة صلبة في كوب
1/3 كوب من بذور العنب أو زيت الفول السوداني
1 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف

الاتجاهات

سخن الفرن إلى 350 درجة.

اصنعي ماء مالح عن طريق الجمع بين مزيل الزنجبيل وصلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار والسكر والزيت والخردل.

يُسخّن الماء على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويصبح خليط الماء المالح سلسًا.
ثم توضع جانبا مبردة. صب ماء مالح على أجنحة الدجاج ويبرد لمدة 6 ساعات طوال الليل.

تُوضع أجنحة الدجاج في طبق خبز ضحل وتُخبز لمدة 30 إلى 45 دقيقة أو حتى تصبح الأجنحة ذهبية اللون بنية. أدر الأجنحة مرة واحدة في 15/20 دقيقة. عند الانتهاء ، أخرج من صحن الخبز واستنزف المناشف الورقية.

هذه الأجنحة الحارة تقدم بشكل جيد ساخن أو بارد.

يخدم 8 في 2 أجنحة لكل وجبة.

ملحوظة
* بالنسبة للأرز المقلي الخالي من الضجة ، اشترِ مسبقاً من مطعمك الصيني المفضل. قم بإزالة العبوة الأصلية ووضعها في وعاء خاص بك.



جرب هذه سهلة لجعل أجنحة الدجاج بالثوم

مكونات

20 أجنحة دجاج ، صغير
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
2 ملعقة صغيرة بقدونس
2 ملعقة صغيرة زعتر
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3/4 كوب عصير ليمون
الصلصة الحارة حسب الرغبة

الاتجاهات

سخن الفرن إلى 350 درجة.

تخلط جميع المكونات في وعاء باستثناء أجنحة الدجاج والصلصة الحارة. نقع ماء مالح (قبل إضافة أجنحة الدجاج) أضف الصلصة الحارة حسب الرغبة. ضعي الأجنحة في وعاء وتغطيهما بالماء المالح. انقعي على الأقل ساعتين في الثلاجة. ضعي الأجنحة في صينية خبز كبيرة واخبزيها لمدة تتراوح بين 30 و 45 دقيقة أو حتى تصبح الأجنحة طرية ومحمرة. اقلب الأجنحة ولفها مع ماء مالح حسب الحاجة أثناء الطهي.

تعليمات الفيديو: تتبيلة مميزة ولذيذة جدا لدجاج المشوي على الفحم او في الفرن افضل من المطاعم مع رباح ( الحلقة 495 ) (قد 2024).