بطيئة طباخ الإيطالية قذرة Giuseppes وصفة
Sloppy Giuseppes هي النسخة الإيطالية من Sloppy Joes. إنها حارة قليلاً ، وتذكرنا بالنقانق الإيطالية الكلاسيكية مع الفلفل والبصل. سواء كنت تستضيف حفلاً لمجموعة من قورتربك ذات المقاعد أو تحتاج إلى طبق جيد لمهرجان Halloween BOO-ffet السنوي (حيث ستتم إعادة تسميتها بشيء مخيف مثل Goblin-Gut Sandwiches أو Sloppy Entrails) ، فإن هذه السندوتشات الساخنة ستجذب الأنهار. من الجميع
””
نظرًا لأنها مصنوعة في الطباخ البطيء ، فإن الوقت العملي لا يستغرق سوى 20 دقيقة فقط لتحضير السجق وتقطيع البصل والفلفل. يمكنك جعلها أكثر رشاقة باستخدام نسبة أعلى من النقانق الإيطالية الساخنة ، أو جعلها خفيفة باستخدام نقانق إيطالية أكثر اعتدالًا وأقل من الصنف الساخن. إذا كان لديك مجموعة مختلطة مع الكثير من الأطفال ، فاستخدم معظمهم سجق إيطالي معتدل ، وقم بتقديم وعاء صغير من رقائق الفلفل الأحمر المجفف لأولئك الذين يفضلون شطائرهم مع قليل من النار.

تأكد من حصولك على بعض الكعك الإيطالي المقرمش الطازج لأن الكعك الطري الناعم لن يصمد.

بطيئة طباخ قذرة Giuseppes


12 حصص

1 رطل نقانق إيطالية خفيفة
1 جنيه حار النقانق الإيطالية
1 بصلة حمراء ، مقطعة إلى نصفين ثم تُقطع شرائح رقيقة جداً
1 حبة فليفلة حمراء ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 حبة فليفلة خضراء ، تُقطّع إلى شرائح رقيقة
1 فص ثوم ، مفروم فرماً ناعماً
1 14 أوقية. يمكن سحق الطماطم
2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
2 ملعقة صغيرة من بذور الشمر
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج

2 ملعقة طعام نشاء الذرة ، يذوب في 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد

12 خبز طازج إيطالي
3/4 كوب جبن بارميزان المبشور الطازج

  1. قم بإزالة الغلاف من النقانق وقم بتدوينها في مقلاة على نار متوسطة ، وتفتيت القطع النقانق.

  2. في نفس الوقت ، نقطع البصل الأحمر في شرائح ونحمر.

  3. قلب الفلفل ، ربعهم ، وشرائح رقيقة.

  4. نقل الخضروات إلى طنجرة بطيئة 4-5 كوارت.

  5. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وبذور الشمر والملح والفلفل.

  6. عندما يكون النقانق بنية اللون ، قم بتصفيته جيدًا وأضفه إلى الموقد البطيء.

  7. حرك المزيج جيداً واطهيه لمدة 6-8 ساعات على الأقل أو 3-4 ساعات على ارتفاع.

  8. قبل 15 دقيقة من التقديم ، قشط أي دهون متبقية من الأعلى ، وحوِّل الموقد البطيء إلى الأعلى ، وحركه في مزيج نشا الذرة ، ثم قم بتغطيته واتركه يطهو لمدة 15 دقيقة إضافية.

  9. تقسيم الكعك الإيطالي وملعقة خليط السجق فوق. يعلو كل منها ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة.


مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 274 السعرات الحرارية من الدهون 137
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 50 ٪ بروتين 22 ٪ كارب. 28٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 15 جم
الدهون المشبعة 6 جم
الكوليسترول 44 ملغ
الصوديوم 901 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 19 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 0 جم
البروتين 15 جم

فيتامين أ 10٪ فيتامين ج 34٪ كالسيوم 0٪ حديد 10٪

شراء Hamilton Beach 3-in-one Slow Cooker من Amazon
شراء طباخ Cuisinart 4-Quart بطيئة من الأمازون
قم بشراء طباخ بطيء West Bend 6 Quart من Amazon
شراء Hamilton Beach Stay أو Go 5-Quart Slow Cooker من Amazon
شراء Rival 2 1/2-Quart Crockpot من أمازون

تعليمات الفيديو: Terim Food Processor |Citrusstv.com| تيريم- محضر الطعام متعدد الوظائف (شهر فبراير 2023).