شامروك حساء وصفة

• قد 3, 2024

هل تبحث عن شيء جديد للخدمة في عيد القديس باتريك؟ حساء شامروك مثالي ، وبما أنه مصنوع من مزيج حساء Basic Cream متعدد الاستخدامات والمريح ، يمكن صنعه في أقل من 30 دقيقة.

تشتهر أيرلندا بريفها الأخضر الجميل ، وهو على الأرجح السبب في أن الكثير من الناس في الولايات المتحدة يعتقدون أنهم بحاجة إلى تقديم شيء أخضر في يوم القديس باتريك. إنه عطلة دينية في أيرلندا ، حيث تتجمع العائلات لحضور الكنيسة وتناول الطعام بعد ذلك. البيرة ليست مصبوغة باللون الأخضر ، كما أنها ليست من المواد الغذائية.

يحتوي حساء شامروك على البطاطس والكراث ، والتي يتم تقديمها على نطاق واسع في أيرلندا. معا يصنعون حساء كريما شهيا. يتم تحريك السبانخ الطازج المفروم في اللحظة الأخيرة لمنع الإفراط في تناول الطعام وإرضاء أولئك الذين ما زالوا يصرون على تقديم الطعام الأخضر في يوم القديس باتريك. للحصول على تباين ، لحم الخنزير المقلي أو لحم الخنزير المقدد الإيرلندي السميك مع الكراث لصنع حساء أكثر جوهرية ، أو ببساطة رش مع قطع لحم الخنزير المقدد هش قبل التقديم.

8 حصص

1 الكراث حفنة ، والأجزاء البيضاء والأخضر الفاتح فقط ، شرائح رقيقة
2 ملعقة طعام زبدة

2 بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة
6 أكواب ماء
2 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
2 كوب من كريمة الحساء
4 أونصات من السبانخ الطازج (حوالي 2 كوب معبأة بإحكام) ، مفرومة بشكل خشن
الملح والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة

1. شطف الكراث شرائح في الماء البارد ، وتقسيمها بعيدا لإزالة أي الأوساخ أو الحصباء. نقل إلى مصفاة ، شطف مرة أخرى ، واستنزاف جيدا.


2. تذوب الزبدة في وعاء حساء كبير.


3. أضف الكراث وقلل حتى تنعم.


4. يُضاف البطاطس والماء والملح والفلفل الأبيض.


5. يُغلى المزيج في الغليان ، ثم يُطهى على نار خفيفة ، ويُطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا.


6. يُضاف مزيج حساء الكريما ويُحرَّك المزيج حتى يصبح سميكًا لمدة 5 دقائق.


7. ضجة في السبانخ ويقدم.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 256 سعرة حرارية من الدهون 102
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 40 ٪ بروتين 15 ٪ كارب. 46٪
كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 11 غرام
الدهون المشبعة 7 جم
الكوليسترول 33 ملغ
الصوديوم 941 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 29 غرام
الألياف الغذائية 1 غرام
السكريات 0 جم
بروتين 9 جم

فيتامين A 22 ٪ فيتامين C 22 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 8 ٪

تعليمات الفيديو: Dinner: Zuppa Toscana Soup (Olive Garden Copycat Recipe) - Natasha's Kitchen (قد 2024).